Hummus Pepper Coch wedi'i Rostio

Os ydych chi, fel fi, fel arfer yn cael twb o hummws yn eich oergell i gael byrbryd cyflym, efallai y byddwch yn chwilio am ffordd i gicio'i fyny i fyny neu ddau gyda blas ychwanegol. Mae yna dwsinau a dwsinau o ffyrdd o wneud hynny, ond mae ychwanegu pupurau coch wedi'i rostio yn un o'm ffefrynnau. Gallwch chi roastio eich hun a chreu'ch cywilydd neu dim ond prynu rhywfaint ar gownter deli eich archfarchnad leol. Mae rhai siopau hyd yn oed yn eu cario ar y silffoedd mewn jariau. Mae'r rhan fwyaf o gadwyni gros mawr yn yr Unol Daleithiau yn gwerthu llawer o fathau o hummws blasus a phupur coch wedi'i rostio fel arfer yn eu plith. Ond mae gwneud eich hun yn eithaf hawdd.

Mwy o ryseitiau hummus

Mae pupur coch ar eu pennau eu hunain yn melys ac, wrth eu rhostio, yn cymryd blas daeariog, ysmygu. Rydw i'n tueddu i fod yn wimpy ychydig yn yr adran wres, ond yn sicr, gallwch chi sbeisio'r rhain gyda phepper cayenne. Caiff pupurau coch eu llwytho â fitamin A a gwrth-ocsidiau, felly maen nhw hefyd yn ychwanegu hwb maeth da i ddipyn yn iach.

Mae hambwrdd nodweddiadol o'r Dwyrain Canol (Dwyrain) yn cynnwys y ddau hummws a llysiau wedi'u rhostio a'u piclo amrywiol, felly mae cyfuno'r blasau hynny'n gweithio'n dda ac yn mynd â chynhwysion addurniadau clasurol eraill megis falafel, eggplant, tahini a llysiau megis tomatos, ciwcymbrau ac olewydd.

Mae'r rhan fwyaf o dipiau hummus yn cael eu gwasanaethu yn oer neu ar dymheredd yr ystafell. Ond mae'r fersiwn pupur coch wedi'i rostio yn cael ei wasanaethu'n dda fel blasus cynnes ochr yn ochr â pita cynnes neu fflat gwastad er mwyn ei gasglu. Hefyd ceisiwch dorri llysiau wedi'u rhostio gyda'r dip yma am fwyd o flas ychwanegol.

Gall ryseitiau Hummws gynnwys amrywiaeth eang o sbeisys felly rhowch gynnig ar rai o gumau, za'atar, oregano neu lemony sumac neu ychwanegu at y blas mwgiog gan ychwanegu rhai paprika mwg.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

Mewn prosesydd bwyd , cyfuno ffa garbanzo, tahini , sudd lemwn ac olew olewydd. Proses tan yn llyfn. Ychwanegwch y pupurau coch a garlleg wedi'u rhostio a pharhewch nes eich bod wedi cael eich cysondeb dymunol.

Addurnwch gyda persli a gweini tymheredd cynnes neu ar y tŷ gyda bara pita poeth neu sglodion pita tost.

Gall hummws pupur coch wedi'i rostio gael ei wneud hyd at ddeuddydd o flaen llaw a'i storio mewn cynhwysydd gwych yn yr oergell.

Cynhesu mewn microdon neu ar stovetop i wasanaethu.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 487
Cyfanswm Fat 22 g
Braster Dirlawn 3 g
Braster annirlawn 10 g
Cholesterol 0 mg
Sodiwm 190 mg
Carbohydradau 59 g
Fiber Dietegol 12 g
Protein 19 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)