Mae Ymffrostio Truffles yn llythrennol yn eich ceg! Mae'r crefftau siocled hyn â Chreigiau Pop wedi'u cymysgu i mewn, felly maen nhw'n chwyth go iawn i'w fwyta. Mae'r cyfuniad o siocled gyda candy popping yn anarferol, ond mae'n ychwanegu gwead hwyl, ac mae bob amser yn synnu ac yn rhoi hwyl i bobl.
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 sis siocled blasus (tua 1 cwpan wedi'i dorri)
- 4 ons o hufen trwm
- Amlenni 5 .33-oz yn popy candy, fel Pop Rocks
- 12 onin cotio candy siocled
Sut i'w Gwneud
- Torrwch y siocled i ddarnau bach a'i roi mewn powlen gyfrwng gwres canolig. Rhowch yr hufen mewn sosban fach dros wres canolig a'i ddwyn i fudfer.
- Arllwyswch yr hufen poeth dros y siocled a'i ganiatáu i feddalu'r siocled am funud. Defnyddiwch chwisg i gyfuno'r hufen a'r siocled gyda'i gilydd. Cychwynnwch nes bod gennych gymysgedd llyfn, homogenaidd. Gwasgwch ddarn o lapio plastig ar ben y gogwydd a'i rewi hyd nes ei fod yn ddigon cadarn i sgorio, tua 3 awr.
- Cwmpaswch y gymysgedd saethu mewn peli bach, tua 3/4 "mewn diamedr, a'u rholio i mewn i gylchoedd rhwng eich palms. Os yw'r saethog yn dechrau toddi a ffosio, defnyddiwch ychydig o bowdwr coco ar eich palmwydd i atal cadw.
- Unwaith y byddant yn cael eu rholio mewn peli, agorwch 4 amlen y Creigiau Pop a'u harllwys i mewn i fowlen fach. (Peidiwch â'u hagor yn gynnar, gan y bydd y lleithder yn yr awyr yn dechrau eu gwneud yn gludiog unwaith y bydd y pecyn yn cael ei agor.) Rhowch bêl truffle yn y Creigiau Pop, yna rholiwch ef yn fyr rhwng eich palmwydd i ymgorffori'r candy i mewn i'r gogwydd. Os nad yw'r creigiau'n glynu, rhowch y trwyth yn rhy fyr rhwng eich palmwydd i feddalu'r siocled, yna rholiwch ef mewn Pop Rocks.
- Gosodwch y trufflau wedi'u gorchuddio ar daflen pobi wedi'i orchuddio â ffoil alwminiwm, a'i ailadrodd gyda thrafflau sy'n weddill a Chreigiau Pop. Ar y pwynt hwn, rydych chi am dipio'r truffles cyn gynted ag y bo modd, er mwyn osgoi datguddio'r Rociau Pop i aer am gyfnod estynedig. Fodd bynnag, efallai y byddai'r saethu ychydig yn rhy feddal ar gyfer dipio, felly rwy'n argymell rhoi y trufflau yn y rhewgell wrth baratoi'r siocled dipio. Nid ydych chi eisiau eu rhewi, dim ond eu sychu'n gyflym am tua 5-10 munud. Os na fyddwch chi'n bwriadu eu dipio ar unwaith, peidiwch â'u rhoi yn y rhewgell, dim ond eu gwasgu'n dda gyda chlygu a rhewi er mwyn i chi eu dipio.
- Er bod y truffles yn olchi yn y rhewgell, rhowch y siocled cotio mewn powlen a microdon microdon-ddiogel nes ei doddi , gan droi bob 30 eiliad i atal gorbwyso.
- Unwaith y bydd y siocled cotio yn esmwyth ac mae'r trufflau yn ddigon cadarn i gael eu dipio, mae'n amser i dipio'r trufflau . Defnyddiwch offer dipio neu ffor i doddi truffle yn y siocled. Tynnwch ef o'r siocled a tapiwch y fforc yn erbyn y bowlen sawl gwaith i gael gwared â siocled dros ben. Yn ei le ar y daflen becio ffoil, ac, er bod y siocled yn dal yn wlyb, chwistrellwch y candy popping o'r amlen sy'n weddill ar ei ben. Ailadroddwch gyda thrawffles a siocled sy'n weddill.
- Gadewch i'r siocled osod yn yr oergell am 10-15 munud. Gwnewch Storiau Gwasgaru Storfeydd mewn cynhwysydd clog yn yr oergell, ond ar gyfer y blas a'r gwead gorau, yn gwasanaethu ar dymheredd yr ystafell. Oherwydd bod y candy popping yn amsugno lleithder, mae'r rhain yn cael eu bwyta orau cyn pen 24 awr o'u gwneud, er y byddant yn dal i fyny hyd at 3 diwrnod yn ddiweddarach.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 444 |
| Cyfanswm Fat | 32 g |
| Braster Dirlawn | 19 g |
| Braster annirlawn | 10 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodiwm | 19 mg |
| Carbohydradau | 33 g |
| Fiber Dietegol | 8 g |
| Protein | 8 g |