Rysáit Vindaloo Porc

Yn boeth ac yn dynn, mae'r ddysgl eiconig hon o galon Goa hardd ar arfordir gorllewin India. Bwytawch ef gyda reis wedi'i ferwi plaen neu Jeera Rice a salad gwyrdd deiliog.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Coat y porc yn dda gyda'r past masala vindaloo. Gadewch iddo marinate am o leiaf 24 awr.
  2. Cynhesu'r olew a ffrio'r winwns nes euraid. Ychwanegwch y past sinsir, seiname a ewin a ffrio am funud.
  3. Ychwanegwch y siwgr palmwydd a'i droi'n dda.
  4. Ychwanegwch y cig yn unig (gadewch ar ôl y past / hylif marinade am ddiweddarach) a brown yn dda.
  5. Ychwanegwch y past / hylif y cafodd y cig ei marino mewn, nawr. Ychwanegu cwpan o ddŵr a halen i'w flasu.
  1. Ewch yn dda, lleihau tân a choginio hyd at porc yn dendr.
  2. Gweini gyda reis wedi'i ferwi plaen neu Jeera Rice .