Roeddwn i'n arfer caru rysáit y cacen bocs ar gyfer twnnel cacen ffrwythau , ond daeth yr holl siocled i mi ar ôl y tro. Felly, roeddwn i'n meddwl, beth am greu cacen melyn blasus iawn o ddechrau gyda thwnnel o afalau yn y canol.
Defnyddiais lenwi cylchdro yr wyf yn ei drwch â blawd a swm hael o sinamon a chnau Ffrengig wedi'u torri'n galed. Roedd yn daro. Dwi'n llosgi mwyngloddiau gyda siwgr melysion, ond gellid defnyddio gwydr syml hefyd.
Os ydych chi'n rhewi hanner y gacen hon a'i dorri a'i rewi, gellir ei droi'n dost blasus Ffrengig!
Dyma lun fwy o Gacen y Bwndel Twnnel o Afalau.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 can / 1 jar / 26 ounces o lenwi afal
- 1/2 cwpan blawd (holl bwrpas)
- Cnau Ffrengig Cwpan 1 (wedi'u torri'n galed)
- 2 llwy de sinamon
- 2 cwpan o flawd (pob pwrpas)
- 1 llwy de o bowdwr pobi
- 1 llwy de soda pobi
- 4 ounces menyn (wedi'i feddalu)
- 1/2 cwpan siwgr
- 3 wyau mawr (tymheredd ystafell)
- 2 gwyn wy mawr (tymheredd ystafell)
- 1/2 detholiad llwy de fanilla
- 1/3 cwpan llaeth
Sut i'w Gwneud
Gwnewch y Llenwi
- Mewn powlen gyfrwng, cyfuno 1 (26-uns) o flodau carthion neu jar o afal, 1/2 o flawd cwbl cwpan, 1 cwpan cnau Ffrengig wedi'u torri'n haen a 2 lwy de sinamon. Rhowch o'r neilltu.
Gwnewch y Batter Cacen
- Cynheswch y popty i 350 gradd. Côt yn hael paned Bundt 9 modfedd gyda chwistrell coginio llysiau.
- Mewn powlen gyfrwng, chwistrellwch 2 gwpan ynghyd â blawd pob bwrpas, 1 llwy de o bowdwr pobi a 1 llwy de o soda pobi unt6il wedi'i gyfuno'n dda.
- Mewn powlen fawr, gan ddefnyddio cymysgydd trydan wedi'i osod ar gyflymder canolig, guro 4 ons o fenyn meddal a 1/2 cwpan siwgr nes ei fod yn ysgafn ac yn ffyrnig. Ychwanegwch wyau tymheredd ystafell, un ar y tro, gan guro'n dda ar ôl pob ychwanegiad.
- Ychwanegwch y ddau gwyn wyau tymheredd ystafell a 1/2 llwy de fanilla, a'u curo'n dda. Gosodwch y cymysgydd i guro cymysgedd blawd yn isel ac yn ail gyda 1/3 cwpan llaeth nes ei ymgorffori'n dda.
- Rhowch hanner y batri cacen i'r badell barod. Yna lledaenu'r holl dwnnel o afalau yn llenwi ar y top, gan ymledu yn gyfartal. Gweddill y gweddill o batri cacen ar ben, gan ymledu yn gyfartal.
- Gwisgwch am 45 i 50 munud neu hyd nes y bydd profion toothpick yn lân (peidiwch â mynd i lawr yn rhy bell oherwydd bydd twnnel yr afalau yn dal i fod yn llaith).
- Tynnwch gacen o'r ffwrn a'i oeri ar rac gwifren 20 munud. Tynnwch o sosban ac oer yn llwyr. Bydd y canol yn parhau i fod yn llaith a dyna sut y dylai fod. Llwch â siwgr melysion pan fydd yn llwyr oer a dim ond cyn ei weini.