Mae'r rysáit chili blasus hwn wedi'i wneud yn dda gyda brest cyw iâr, llysiau a ffa coch tun. Defnyddiwch ffanau arennau neu ffa coch bach yn y rysáit hwn.
Beth fyddwch chi ei angen
- Mae 2 (14-onis) yn canu ffa coch, ffa bach neu arennau
- 4 haneren y fron cyw iâr heb eu hesgeuluso
- 1 llwy fwrdd o olew olewydd
- 1 llwy fwrdd o fenyn
- 1 pupur gwyrdd gwyrdd canolig, wedi'i ffynnu
- 1 pupur coch coch canolig, wedi'i ffynnu
- 1/2 cwpanyn winwnsyn wedi'i dorri
- 1 ewin garlleg, wedi'i glustio
- 1 llwy fwrdd o bowdwr chili
- 1/2 cwpan llwy de gwenith
- Gall 1 (28-uns) tomatos
- Gall 1 (6-ons) lunio tomato
- Gall 1 (4-uns) bopur gili gwyrdd wedi'i dorri,
- 1 cwpan dŵr
- 1 llwy de siwgr
- 1/8 llwy de o faen pupur coch (cayenne)
Sut i'w Gwneud
- Mewn ffwrn neu'r tegell o 5 cwart yn yr Iseldiroedd dros wres uchel, mewn 1 llwy fwrdd o olew olewydd poeth, coginio cyw iâr tan dendr, gan droi'n aml, tua 2 i 3 munud. Gyda llwy slotta, tynnwch cyw iâr i fowlen; oergell tan yn barod i ychwanegu yn ôl i Chile.
- Ychwanegwch fenyn i'r un badell dros wres canolig; coginio pupurau gwyrdd a choch, winwnsyn a garlleg nes bod llysiau'n dendr, gan droi'n achlysurol.
- Dechreuwch mewn powdwr chili a chumin; coginio 1 munud. Cychwynnwch mewn ffaoedd yr arennau gyda'u hylif, tomatos gyda'u hylif, past tomato, pupur coch gwyrdd, dŵr, siwgr a phupur coch daear; dros wres uchel, gwres i berwi. Lleihau gwres i isel; mwydwi, datguddio, am tua 25 i 30 munud, gan droi weithiau.
- Ychwanegwch y cyw iâr a gwres yn drylwyr.
Mwy o Chili Cyw Iâr
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1046 |
| Cyfanswm Fat | 40 g |
| Braster Dirlawn | 11 g |
| Braster annirlawn | 16 g |
| Cholesterol | 213 mg |
| Sodiwm | 282 mg |
| Carbohydradau | 80 g |
| Fiber Dietegol | 23 g |
| Protein | 91 g |