Mae'r salad wedi'i wasgu'n ddysgl a nodir ar gyfer hybu hyblygrwydd yn y systemau cylchrediad a gellir ei wneud unrhyw adeg o'r flwyddyn. Mae goleuo a phwysau yn cael effaith "coginio" y llysiau yn yr ystyr eu gwneud yn fwy digestible ond yn cadw'r ensymau bywiog. Ceisiwch ychwanegu afal gwyrdd wedi'i dorri'n denau iawn ar gyfer blas arall o flas.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 pen napa neu
- bresych gwyrdd , wedi'i dorri'n hanner a'i sleisio'n denau
- 1 ciwcymbr, wedi'i sleisio'n hanner hyd yn ochr, heb ei hadu, a'i sleisio'n denau
- 1 bach
- radiograff daikon , wedi'i gratio, neu 6 o raidiog coch, wedi'u sleisio'n denau
- Mae 2 stalks seleri, wedi'u sleisio'n denau ar y groeslin
- 1/2 winwnsyn coch canolig, papur wedi'i sleisio'n denau
- 2 moron cyfrwng, wedi'i gratio
- 1 llwy de o halen môr
- 1/4 chwgarnen reis brown gwpan NEU finegr pluum umeboshi
Sut i'w Gwneud
- Rhowch yr holl lysiau mewn powlen gymysgu anadweithiol (dur di-staen neu wydr).
- Ychwanegu'r halen a'i gymysgu'n dda.
- Rhowch blât dros y llysiau a phwyswch i lawr.
- Pwyswch y plât gyda chraig lân, gall 2 bunt, jwg o ddŵr neu wrthrych trwm arall.
- Gwasgwch llysiau am 1 awr. Tynnwch blât, a gwasgu allan hylif gormodol. Os yw'r salad yn rhy saeth, rinsiwch â dŵr oer a sychu'n drylwyr. Toss gyda finegr a gweini.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 88 |
| Cyfanswm Fat | 1 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 76 mg |
| Carbohydradau | 18 g |
| Fiber Dietegol | 7 g |
| Protein | 3 g |