Fe wnaeth y skillet brecwast Paleo hwn newid fy boreau ysgafn i mewn i haul haul blasus cyffrous. Yn sicr, rwy'n dal i gyrraedd y botwm snooze, ond ar ôl yr ail larwm deffro, rwy'n barod i gael y sgilet hon yn fy ngheg.
Ar gyfer cychwynwyr, nid yn unig fel twrci tir llawn pecyn blasus a phrotein, ond mae hefyd yn cyfuno cig moch sy'n cael ei fwydo gan y glaswellt. Yr wyf yn amau y gallai fod yn well ond yna es i a chyfunodd y cigoedd hyn gyda phupur cili coch a garlleg a nionyn, i greu bore blasus.
Rwy'n gwybod beth rydych chi'n ei feddwl, "sut nad oedd hi'n ei chael hi'n anodd wrth baratoi'r llysiau yn y bore". Hawdd, rwy'n eu rhwystro cyn y tro. Mae'n llawer haws i dorri llysiau'n ddidwyll cyn i mi fynd i'r gwely yn hytrach na phan fyddaf yn deffro ac rydw i'n meddwl am y miliynau o ddyddiadau cau y mae'n rhaid i mi eu cwrdd, ac aros yr wyf yn galw fy mam yn ôl, a beth oedd y peth olaf yr oeddwn ei angen i roi ar fy rhestr groser- cewch y syniad. Yr unig beth rydw i erioed ddim yn ei argymell cyn-prepio yw'r Avocado. Gallwch chi guro a douse mewn sudd calch ond rwy'n hoffi eu bod yn ffres.
Rhowch gynnig arni. Rwy'n gwybod na fydd yn siomedig.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 llwy fwrdd. olew olewydd
- 1 cwpan cig twrci (tir)
- 1 llwy fwrdd. garlleg (clustog)
- 1/4 cwpanyn winwnsyn (melyn, wedi'i fagu bach)
- Cwpan 1/4 cwpan cloen (coch, coch bach)
- Cwpan 1/4 cwpan cloen (melyn, tyn bach)
- 1/4 cwpan afocado (wedi'i glicio / plygu ac yna wedi'i fagu bach)
- 1 1/2 cwpan melys tatws (wedi'i fagu bach)
- 1 piniwch pupur chili (coch, wedi'i falu)
- 1/2 cwpan mochyn (wedi'i fagu bach)
- Garnish: 1 wy (dros hawdd)
- Garnish: cilantro
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu olew mewn sgilet ar wres canolig
- Coginiwch dwrci, cig moch a garlleg ar y tir hyd at ei gilydd, tua 10 munud, a'u rhoi mewn colander ar gyfer draenio.
- Ychwanegwch winwnsyn melyn, pupur coch coch, pupur cil melyn i sgilet a chwyswch y llysiau heb eu troi'n frown.
- Ychwanegu tatws melys, pupur chili, a halen a phupur i flasu.
- Gorchuddiwch a choginiwch nes bod tatws melys yn dendr, gan droi'n achlysurol.
- Ychwanegu'r gymysgedd cigwn twrci yn ôl i mewn i sgilet. Cymysgwch gynhwysion yn gyfartal trwy'r sosban am gysondeb.
- Mewn padell wy, cogwch un wy yn rhy hawdd.
- Wrth wisgo sgilet, taflu avocado a addurnwch eich bowlen / plât gyda dros wy hawdd. Gweini ar unwaith.
Newidiadau: Peidiwch ag ychwanegu at wahanol lysiau neu gynhwysion sydd gennych wrth law a allai fynd yn dda yn y skillet hwn. Gallwch hefyd hepgor pethau megis y cig moch (o'ch bod chi'n wallgof) neu os nad oes gennych chi ar y llaw.
Storio: Gallwch chi storio'r sgilet hon mewn cynhwysydd clog yn yr oergell am oddeutu 24 awr. Gallaf betio y byddwch chi'n ei fwyta mewn un lleoliad, ond os na wnewch chi, fy nghorgor yw ei fwyta cyn gynted ag y gallwch.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 4310 |
| Cyfanswm Fat | 182 g |
| Braster Dirlawn | 43 g |
| Braster annirlawn | 73 g |
| Cholesterol | 1,825 mg |
| Sodiwm | 3,351 mg |
| Carbohydradau | 83 g |
| Fiber Dietegol | 15 g |
| Protein | 557 g |