Mae'r rysáit porc wedi'i dynnu gyda rost porc barbeciw wedi'i ffrio a'i gynhesu gyda saws barbeciw, winwns, a thresi.
Mae'n ddysgl ardderchog ar gyfer parti neu fwyd mawr, neu rewi y porc wedi'i dynnu mewn sospiau. Cadwch y porc tynnu yn gynnes yn y popty araf ar gyfer parti neu deilwra.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 butt neu ysgwydd porc mawr, tua 7 i 9 punt
- 3 ewin garlleg, wedi'i glustio
- 1 llwy de
- Hwylio criw neu halen wedi'i halogi
- 1/2 llwy de o pupur daear
- 1/2 llwy de o halen
- 1 winwnsyn canolig, wedi'i sleisio
- 1 winwns fawr, wedi'i dorri
- 2 llwy de olew
- 1 cwpan
- saws barbeciw (eich hoff frand neu'ch cartref)
- 1/2 cwpan finegr
Sut i'w Gwneud
- Gosodwch daflen fawr o ffoil ddyletswydd trwm mewn padell rostio (digon mawr i lapio'r rhost).
- Rhowch borc porc ar ffoil. Rhwbiwch porc dros ben gyda garlleg a thresi. Trefnwch sleisys winwns dros y brig.
- Wrap ffoil o amgylch y rhost porc.
- Pobwch yn 350 F am tua 4 i 5 awr, i tua 185 F. Dylai'r cig fod yn disgyn ar wahân.
- Gadewch i'r rhost ychydig oeri, yna dechreuwch dorri fforch neu dorri, gan ddileu cymaint o'r braster sy'n ormodol â phosibl.
- Rhannwch winwnsyn wedi'i dorri mewn olew ychydig nes ei fod yn dendr.
- Rhowch porc wedi'i dorri mewn cwp araf neu sosban fawr neu ffwrn o'r Iseldiroedd.
- Cymysgwch mewn saws finegr a barbeciw, ynghyd â'r winwns wedi'i dorri wedi'i goginio.
- Cynhesu'n drylwyr ar leoliad LOW neu dros wres isel.
- Gweini'n boeth ar fwynau tost rhannol , coleslaw, a ffa pobi. Mae porc wedi'i dynnu hefyd yn ardderchog gyda salad tatws neu ffrwythau.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 207 |
Cyfanswm Fat | 8 g |
Braster Dirlawn | 3 g |
Braster annirlawn | 3 g |
Cholesterol | 46 mg |
Sodiwm | 579 mg |
Carbohydradau | 19 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 15 g |