Gwneir y rysáit hwn o dwrci gyda thwrci sydd ar ben, seleri wedi'i dorri a llysiau eraill, ynghyd â chrefi twrci. Ychwanegir tatws wedi'u gohirio dros ben i'r dysgl hefyd. Mae'n ffordd ardderchog o ddefnyddio'ch twrci sydd ar ôl .
Mae'r rysáit yn eithaf hyblyg. Gwnewch hynny gyda phupur cloch neu hebddi neu ychwanegu madarch wedi'i dorri i'r haen ynghyd â'r seleri a'r winwnsyn. Os oes gennych lawer o lysiau sydd ar ôl ynghyd â'r twrci, disgrifiwch nhw a defnyddiwch rai yn y hash. Byddai moron, rutabaga, pys neu ŷd yn ychwanegiadau gwych. Neu ychwanegu rhywfaint o ham neu bacwn wedi'u torri'n fân ar gyfer blas ysmygu.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 i 6 llwy fwrdd menyn
- 1/2 cwliwl seleri wedi'i dorri
- 1/2 cwpanyn winwnsyn wedi'i dorri
- Cwpan 1/4 cwpan o bupur gwyrdd wedi'i dorri
- 2 i 3 llwy fwrdd o bupur coch coch wedi'i dorri neu bentur wedi'u clymu
- 2 cwpan o datws wedi'u coginio
- 1 1/2 cwpan
- twrci wedi'i goginio , wedi'i dorri
- 1 cwpan
- Grai Twrci
- 1 llwy fwrdd o bersli wedi'i dorri
- Halen a phupur, i flasu
Sut i'w Gwneud
- Rhowch sgilet fawr dros wres canolig. Ychwanegwch 4 llwy fwrdd o fenyn.
- Pan fydd y menyn yn boeth, ychwanegwch yr seleri, y winwns a'r pupur coch a gwyrdd. Coginiwch nes bod y llysiau'n dendr ac mae'r winwns yn dryloyw, gan droi'n aml.
- Ychwanegwch y tatws wedi'u taro ynghyd â'r 2 llwy fwrdd o fenyn sy'n weddill. Coginiwch am tua 5 i 10 munud, neu nes bod y tatws wedi eu brownio'n ysgafn.
- Ychwanegu'r twrci, y grefi a'r persli wedi'i dorri. Chwistrellwch â halen a phupur du ffres.
- Blaswch ac addaswch y tymheredd.
- Mowliwch y cymysgedd, gan droi'n aml, am tua 15 i 20 munud.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 734 |
| Cyfanswm Fat | 33 g |
| Braster Dirlawn | 12 g |
| Braster annirlawn | 10 g |
| Cholesterol | 327 mg |
| Sodiwm | 559 mg |
| Carbohydradau | 13 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 92 g |