Mae hwn yn un o'r caserolau humble sy'n eich gwneud yn sylweddoli y gall cinio ddod ynghyd â'r hyn sydd yn yr oergell. Nid yn unig y mae hi'n galonogol, ond mae hefyd yn rhad ac yn wych yn gwneud ymlaen llaw a gwres cyn rhoi blas arnoch, yn berffaith i ymgynnull y noson o'r blaen ac wedyn i mewn i'r ffwrn pan fyddwch chi'n cyrraedd adref ar ôl diwrnod prysur. Mae'n fwyd cysur tywydd oer gwych.
Does dim rhaid i chi ddefnyddio reis du o gwbl, er ei fod yn gwneud caserol sy'n edrych yn ddramatig. Mae'n cymryd mwy o amser i goginio na reis gwyn , felly cynllunio ar gyfer hynny. Gallwch hefyd ddefnyddio grawn eraill yma, o farro i barlys i quinoa - cyfiawnhau coginio yn unol â chyfarwyddiadau pecyn.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpanyn winwns wedi'i dorri
- 1 llwy fwrdd o garlleg wedi'i garw
- 3 cwpanaid bresych wedi'i dorri'n ôl
- 1 cwpan reis perlog du
- 1 3/4 cwpan dŵr
- 1/2 cwpan persli Eidalaidd (wedi'i dorri)
- 2 cwpan o saws tomato
- 1 (13-ounce pecyn) twrci
- felbasa (wedi'i sleisio)
- 1 cwpan caws cyfuniad Mecsicanaidd wedi'i dorri (neu cheddar)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 ° F. Rhoi'r saeth yn ysgafn ar ddysgl pobi 11 x 9 modfedd o orfedd.
- Mewn sgilet fawr, rhowch y winwnsyn a'r garlleg dros wres canolig am 5 munud, neu nes bydd y winwns yn meddalu. Ychwanegwch y bresych a'i sauté am 5 munud arall, nes bydd y bresych yn dechrau gwisgo. Ychwanegwch y reis a'r dwr, troi, gorchuddio, a dwyn i fudfer. Gwnewch y gwres isaf ychydig, a pharhau i fudferu am 40 i 45 munud, neu yn ôl cyfarwyddiadau pecyn.
- Trowch y reis a'r bresych wedi'u coginio i mewn i bowlen gymysgu, ac ychwanegwch y persli a sutbasa. Dewch i gyfuno, a'i droi i mewn i'r padell pobi wedi'i baratoi. Chwistrellwch y caws, a phobi am 20 i 25 munud, nes bod y cyfan yn boeth, ac mae'r caws wedi'i doddi. Gweini'n boeth.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 451 |
| Cyfanswm Fat | 25 g |
| Braster Dirlawn | 10 g |
| Braster annirlawn | 9 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Sodiwm | 797 mg |
| Carbohydradau | 40 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 17 g |