Nid oes angen popty reis arnoch i wneud reis. Defnyddiwch y rysáit hon i wneud reis gwyn sylfaenol gyda sosban a bydd yn dod allan yn berffaith bob tro os byddwch yn dilyn y cyfarwyddiadau.
Cofiwch y gymhareb hon-mae 2 chwpan o ddŵr ar gyfer pob un o 1 cwpan o reis heb ei goginio yn gyfwerth â 3 cwpan o reis wedi'i goginio.
Mae reis gwyn plaen yn gynfas gwag y gallwch chi ychwanegu cynhwysion di-ri. Gweler yr awgrymiadau amrywio isod.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan reis gwyn heb ei goginio, wedi'i rinsio a'i ddraenio
- 2 cwpan o ddŵr
- 1/2 llwy de o halen
Sut i'w Gwneud
- Rinsiwch y reis nes bod y dŵr yn rhedeg yn glir. Draeniwch mewn colander a'i neilltuo.
- Mewn sosban cyfrwng, dewch â dŵr i ferwi. Ychwanegu'r halen, ei droi, ac yna ychwanegwch y reis wedi'i rinsio a'i draenio. Dechreuwch â fforc.
- Gostwng y gwres, gorchuddiwch y reis, a'i gadael i fudferu am 20 munud, gan wirio ar ôl 15 munud i weld a yw'r holl ddŵr wedi anweddu. Os oes ganddi, mae'r reis yn barod. Os nad ydyw, rhowch y clawr yn ei le a gadael i'r reis fudferu 5 munud ychwanegol.
- Tynnwch o'r gwres, ffoniwch â fforc, a throi allan i ddysgl sy'n gweini. Fel arall, ychwanegwch 1 llwy fwrdd o fenyn i'r reis yn y pot, ychwanegwch bersli wedi'i dorri neu fwynlod arall, ei droi, a'i droi i mewn i fys gweini.
Amrywiadau
- Defnyddiwch stoc yn lle dŵr.
- Ychwanegwch 1 llwy fwrdd o fenyn neu olew i'r dŵr pan ddaw i ferwi.
- Ychwanegu persli wedi'i dorri neu berlysiau ffres wedi'u torri i'r reis wedi'i goginio tra'n dal yn y sosban.
- Ar ben y reis wedi'i goginio yn y dysgl weini gyda winwns werdd wedi'i dorri'n fân neu swynnau wedi'u torri.
- Ychwanegu pys wedi'u rhewi i'r reis wedi'i goginio tra'n dal yn y sosban a gadael i'r gwres gweddilliol o'r reis dwyn y pys.
Rydych chi hefyd yn Hoff
Mae'r ryseitiau hyn i gyd yn amrywiadau o'r rysáit reis gwyn sylfaenol uchod:
- Stovetop Rice Rice Rysáit
- Rysáit Rice a Ffa'r Caribî
- Rice Melyn gyda Rysáit Corn
- Rysáit Reis Sbeislyd Mecsicanaidd
- Ffa Du a Rysáit Reis Melyn
Dyma ryseitiau ar gyfer coginio gwahanol fathau o reis a gyda thechnegau gwahanol:
- Sut i Goginio Rice Rice
- Sut i Goginio Rice yn yr Oven
- Rysáit Pilaf Rice Sylfaenol
- Sut i Wneud Risotto
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 117 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 3 mg |
| Carbohydradau | 26 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 2 g |