Mae'r rysáit snapio coch hawdd ei rwymo'n syml gydag ychydig o olew a thaweliadau Cajun neu Creole . Rhowch y pysgodyn i ben gyda saws berdys neu saws hufen, neu ei gadw'n ysgafn gyda salsa ffrwythlon.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 i 4 o ffiledi coch (tua 6 uns bob un)
- halen i flasu
- pupur du i flasu
- Cajun hapchwarae i flasu (neu hwylio creole)
Sut i'w Gwneud
- Preheat broiler. Peiriant brithyll brithiog ysgafn gyda olew neu chwistrell gyda chwistrell olew olewydd.
- Brwsiwch neu rwbiwch ochr croen y ffiledau gydag ychydig o olew olewydd, yna rhowch ychydig o halen a phupur a sesni arno yn ysgafn.
- Rhowch ffiledi, ochr y croen i lawr, ar y rac broler.
- Tymorwch y brig gyda halen, pupur, sesni cajun, ac yn sychu gyda ychydig mwy o olew olewydd.
- Rhowch y ffiledau o dan y broiler, tua 5 i 6 modfedd o'r gwres, a'ch broil nes bod y pysgod yn cael ei wneud neu yn dechrau torri, tua 10 munud.
- Gweini ar unwaith, gyda saws berdys hufennog (fel y dangosir i'r dde), saws hufen sherry , neu salsa ffrwythlon ysgafnach.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 22 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 78 mg |
| Carbohydradau | 5 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 1 g |