Peidiwch byth â thofu wedi'i grilio o'r blaen? Mae tofu wedi'i grilio yn hollol flasus. Yn sicr, byddwch chi am sicrhau bod eich bwydlen barbeciw llysieuol neu fegan yn cynnwys rhai tofu braster isel, protein uchel , iach a blasus. Dyma rai awgrymiadau cyflym i'ch helpu i gael y tofu sydd wedi'i grilio fwyaf blasus ar y bloc. Gyda'r awgrymiadau tofu cyflym hyn, byddwch chi'n grilio fel pro.
Tofu Grilling Tips
- Mae Tofu yn tueddu i gadw at griliau, felly paratowch eich barbeciw gyda chwistrell goginio heb ei ffonio neu ei rwbio gydag olew. Mae'n beth da bod tofu yn troi at griliau - mae'n oherwydd ei bod yn gymaint o lawer mewn braster na chig.
- Defnyddio tofu cwmnïau cadarn, neu os yw'n bosib, a chliciwch eich tofu yn dda cyn grilio. Efallai y byddwch chi hefyd eisiau rhewi ac yna dadwneud eich tofu. Bydd hyn yn caniatáu i'r tofu amsugno mwy o flasau'r marinâd.
- Marinate your tofu yn eich hoff marinade am o leiaf 30 munud cyn grilio. Gallwch ddefnyddio rhywfaint am unrhyw rysáit farinâd barbeciw yr hoffech chi, neu geisiwch farinâd sydd wedi'i brynu ar y siop. Oes gennych chi hoff o salad? Bydd hynny'n gweithio'n dda hefyd.
- Pan fyddwch yn marinating eich tofu, hyd yn oed dim ond saws soi syml, saws barbeciw neu vinaigrette fydd yn gwneud y tric. Mae marinâd sy'n cynnwys ychydig o siwgr yn well, gan y bydd yn caramelize ac yn helpu'r tofu i fod yn neis ac yn crispiog ac yn ysgubol ar y tu allan, felly ychwanegwch ychydig o siwgr, finegr gwin reis, mêl, neithdar agave neu surop maple at eich marinade.
- Ceisiwch arbrofi â thofu cyn-flas yn eich siop groser. Edrychwch am dofu blasog o garlleg a nionod Naysoya neu tofu blas winwns Gwyn Wave.
- Oni bai eich bod chi'n defnyddio gril dan do neu gril griliau dan do, fe welwch hi'n haws pe baech chi'n defnyddio sgwrciau bambŵ yn hytrach na gosod eich tofu ar y gril.
- Grillwch eich tofu dros gril cyn-gynhesu am 6 i 7 munud ar bob ochr, gan brwsio o bryd i'w gilydd gyda marinade ychwanegol.
Ryseitiau Tofu Barbecued
Mwynhewch eich barbeciw llysieuol neu fegan, a sicrhewch eich bod yn taflu rhywfaint o ŷd ar y byrgers cob neu llysiau ar y gril hefyd!
Chwilio am rai ryseitiau tofu barbeciw? Dyma ychydig i geisio:
- Tofu BBQ Melys a Sbeislyd
- Hawdd Tofu Barbecued Hawdd gyda Saws
- Tofu Asiaidd Tangy Grilled
- Tofu Hawdd a Sglefrynnau Llysiau
- Skewers Tandoori Tofori
- Tofu wedi'i Grilio gyda Tymor Ddu
- Marinade Perlysiau Ffres ar gyfer Tofu
- Tofu Grîn Cilantro
- Marymade Thyme Basil Lemon ar gyfer Grwpiau Tofu
- Tofu a Llysiau Llygiedig Gwin Coch
- Tofu wedi'i Grwpio â Chwyn-Rwber gyda Saws Chimichurri