Ydy tostio yn gweithio i ddewis watermelon newydd?
Nid oes dim yn dweud yr haf fel slice sudd neu ddarn o watermelon. Ac yr ydym i gyd yn gwybod pa mor siomedig yw hi i ddod â watermelon cyfan yn ei gartref, ei dorri'n ddarnau, a darganfod ei fod yn sych a bwydiog. Gallwch osgoi'r siom hwnnw trwy ddysgu sut i ddewis y melon perffaith i'ch defnyddio.
Dewis Watermelon Ffres
Mae tymor Watermelon yn rhedeg o fis Mai i fis Medi, ond mae ei uchafbwynt yn ganol Mehefin i ddiwedd Awst.
Mae Watermelons yn cael eu gwerthu yn gyfan, wedi'u haneru, eu chwarteri, a'u ciwbio. Ymhlith y mathau cyffredin o watermelon mae hadau heb hadau, picnic, bocsys iâ, a melys / oren yn fflysio. Mae gan bob math hefyd amrywiadau lluosog. Bydd watermelons heb olew yn ddi-rym o'r hadau du tywyll ond bydd ganddynt hadau danddatblygedig gwyn bach sy'n iawn i'w fwyta. Mae watermeliaid picnic yn fawr, yn grwn neu'n gorgyffwrdd, gyda chwyth gwyrdd a chnawd coch. Mae'r blwch iâ fel watermelon maint personol, bach a chrwn a pherffaith i un person neu deulu bach. Mae gan y melinau melyn / oren cnawd melyn-oren a gallant gael hadau neu fod yn ddi-had.
Ni waeth pa fath rydych chi'n ei ddewis, edrychwch am y croen sy'n ddrwg ac ychydig yn waxy (er bod llawer o watermelons yn cael eu cwyru i ychwanegu disgleirio), gan roi ychydig i bwysau yn unig. Gwnewch yn siŵr nad oes toriadau na cholfach. Dylai'r gors gael ei atodi, yn frown brown ac yn sych. Dylai'r crwn neu'r melon gormodol fod yn gymesur heb unrhyw ochr fflat, gan deimlo'n drwm am ei faint.
Mae rhai arbenigwyr yn credu bod sicrhau bod y llawr islaw ar y llawr yn lliw melyn pale, nid gwyn neu wyrdd golau, yn arwydd sicr o afiechyd. Ond mae eraill yn defnyddio'r "dull twyllo" gyda llwyddiant mawr. Dyma sut i wneud hynny: Flickwch eich bys canol oddi ar eich bawd ac yn erbyn y melon, gan wrando ar ddarn dwfn, cyfoethog, arwydd bod eich melon yn aeddfed.
Os ydych chi'n prynu watermelon toriad, edrychwch am gnawd coch llachar gyda hadau brown tywyll neu du du aeddfed. Oni bai ei fod yn amrywiaeth heb hadau, mae digonedd o hadau gwyn yn golygu ei fod wedi'i dynnu cyn ei brif. Osgoi melonau gyda streciau gwyn trwy'r cnawd a'r darnau lle mae'r cig yn fwyd, yn sych, wedi'i gracio, a / neu'n gwahanu o'r hadau. Osgoi unrhyw ddarnau torri sy'n eistedd mewn hylif. Dyna arwydd y mae'r watermelon wedi bod yn eistedd am gyfnod rhy hir.
Storio Watermelon
Mae Watermelons yn cael eu dewis pan fyddant yn aeddfed, felly ni fyddant yn parhau i aeddfedu a meddalu'n fawr ar dymheredd yr ystafell; melonau a ddewiswyd cyn y bydd eu prif byth yn datblygu blas llawn. Gellir storio watermelon gyfan yn yr oergell am hyd at wythnos neu ar dymheredd ystafell am wythnos neu ddwy. Dylid torri gwartheg watermelon mewn plastig, wedi'i oeri a'i ddefnyddio o fewn tri i bum niwrnod. Gallwch hefyd rewi watermelon dorri, ond bydd y gwead yn feddal pan fydd wedi'i ddadmer (sy'n iawn ar gyfer cawl a llyfn esmwyth).
Mwy am Watermelon
Rydych chi wedi dewis watermelon hardd, aeddfed-nawr beth? Dysgwch fwy am watermelon a rhai ffyrdd hwyliog i'w ddefnyddio gyda'r adnoddau hyn:
Amrywiaethau a Mathau Watermelon
Hanes Watermelon
Sut i Wneud Basged Watermelon