Dyma rysáit pum cam cynhwysfawr, pum bum ar gyfer uwden corn y Caribî, a elwir hefyd yn bap corn corn yn Barbados a Jamaica oherwydd ei fod yn atgoffa bwyd babanod.
Mae uwd yn stwffwl mewn nifer o gartrefi Caribïaidd ac mae amrywiaeth o borfeydd yn cael eu gwneud gan gynnwys y rhai sydd â cornmeal, ceirch, sago (tapioca), planain, blawd a haidd. Cornmeal, ceirch, ac sago yw'r rhai mwyaf poblogaidd o'r porridges.
Oherwydd ansawdd ei hadennau, mae uwd yn cael ei ystyried yn bodybuilder ac yn gyffredinol mae'n cael ei wneud yn ddigon trwch i'w fwyta gyda llwy. Wedi'i weini yn y bore neu gyda'r nos, fe'i hystyrir yn fwyd ynddo'i hun. Mae gan bob cartref ei rysáit ei hun. Er mai sinamon yw'r sbeis dewis dewisol ar gyfer yr uwd hon, mae rhai pobl hefyd yn defnyddio dail bae . Deer
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 cwpan cornmeal yn ddiogel
- 2 1/2 cwpan dŵr (wedi'i rannu)
- 1 ffon sinamon 1 (3 modfedd)
- Siwgr a llaeth i flasu
Sut i'w Gwneud
- I bowlen gyfrwng, ychwanegu cornmeal a 1/2 o ddŵr cwpan. Trowch at y stondin a gadewch i chi syfrdanu i drechu am 5 munud.
- Er bod y cornmeal yn blino, ychwanegwch y 2 chwpan o ddŵr sy'n weddill i sosban cyfrwng ynghyd â'r ffon siâp. Gorchuddiwch a dod â berw.
- Pan fydd y dŵr yn berwi, arllwyswch mewn cornen corn wedi'i gymysgu yn ogystal ag unrhyw hylif yn y bowlen i'r sosban. Gwnewch y gwres i fwydo a chwistrellu i osgoi lympiau.
- Cwblhawyd coginio am 15 i 20 munud.
- Tynnwch y pot o'r gwres, melyswch gyda siwgr a llaeth i flasu, gan droi nes ei ymgorffori'n llwyr. Gweini bowls poeth yn boeth os dymunir.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 40 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 6 mg |
| Carbohydradau | 9 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 1 g |