Onid ydych chi bob amser yn dymuno i chi roi cynnig ar Green Eggs a Ham pan fyddwch chi'n darllen clasurol Dr. Seuss fel plentyn? Roedd yn edrych yn rhyfedd ac yn rhyfedd, ond dydw i byth yn un i droi unrhyw fath o fwyd, felly roeddwn i'n gwybod y gallai Sam fy argyhoeddi i fwyta plât cyfan o Eggs Gwyrdd a Ham!
Nid oes angen lliwio bwyd artiffisial yn y fersiwn tyfu hwn, dim ond ysbigoglys blasus a maethlon, ham, ac wyau ! Mae Spinach yn ychwanegu ardderchog i unrhyw frecwast! Mae pizza brecwast sbonnach yn ffordd wych arall o weini wyau gwyrdd!
Fe'i gwneir hefyd mewn un sgilet felly mae'n wallgof yn hawdd ei daflu gyda'i gilydd ac mae'n gofyn am ychydig iawn o lanhau! Gweinwch ef ochr yn ochr â rhywfaint o dost neu Muffin Saesneg!
Defnyddiais selsig felbasa fel "ham" oherwydd rwy'n credu ei bod yn flasus ac mae'n ychwanegu blas gwych i'r sbigoglys. Fodd bynnag, gallwch chi hefyd ddefnyddio Bacon Canada, neu ham wedi'i sleisio! Gallwch hefyd ei wasanaethu heb y ham. Bydd yn gwneud brecwast llysieuol gwych!
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan o selsig felbasa wedi'i sleisio neu bacwn Canada neu ham wedi'i sleisio
- 1 llwy fwrdd o olew olewydd
- 1/4 cwpan o winwnsyn gwyn wedi'i ffynnu
- 2 chwpan o sbigoglys wedi'i rewi neu kale. Os ydych chi'n defnyddio ffres, dwbl y swm
- Cwpan 1/4 o hufen trwm
- 1 llwy de o halen
- 1 llwy fwrdd o gaws parmesan
- 1 llwy de o bowdwr garlleg
- 2-3 wyau mawr
Sut i'w Gwneud
- Gwreswch sgilet fawr ar wres canolig uchel. Cynhesu'r popty i 450 F.
- Ychwanegu'r selsig felbasa wedi'i sleisio neu gynnyrch porc arall i'r skillet. Coginiwch nes ychydig yn frown. Troi'r selsig drosodd a'i goginio ar yr ochr arall nes ei fod yn frown. Tynnwch y selsig o'r sosban a'i neilltuo.
- Ychwanegu'r llwy fwrdd o olew olewydd i'r sgilet. Ychwanegwch y winwns a choginiwch am tua 5 munud neu hyd nes ei feddalu'n dda, gan droi'n aml.
- Ychwanegu'r sbigoglys wedi'i rewi, ei droi a'i gorchuddio. Coginiwch am oddeutu pum munud, neu nes bod y sbigoglys yn boeth. Cychwynnwch unwaith neu ddwywaith i sicrhau bod y sbigoglys yn coginio'n llawn. Ychwanegu'r hufen trwm, halen, caws parmesan a phowdr arlleg i'r sbigoglys. Cymysgwch nes ei gyfuno'n llwyr. Coginiwch am 2 funud arall.
- Gwnewch 2-3 ffynhon yn y sbigoglys. Cracwch wy i bob ffynnon.
- Rhowch y felbasa wedi'i sleisio dros ben y sbigoglys.
- Rhowch y sgilet yn y ffwrn a'i goginio am tua 10 munud, neu hyd nes bydd yr wyau wedi cyrraedd eich doneness. Bydd 8-10 munud yn cynhyrchu melyn runnier. Bydd amser hirach yn cynhyrchu melyn cadarnach.
- Tynnwch yr wyau o'r ffwrn a'i weini'n syth gyda Muffinau tost neu Saesneg. Ychwanegwch halen os oes angen!
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 411 |
| Cyfanswm Fat | 30 g |
| Braster Dirlawn | 12 g |
| Braster annirlawn | 12 g |
| Cholesterol | 488 mg |
| Sodiwm | 1,413 mg |
| Carbohydradau | 16 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 20 g |