Cracio a glanhau cnau coco-ychydig o awgrymiadau
Gall cracio a chael gwared ar gnawd cnau coco caled, brown fod yn anodd. Ond weithiau mae defnyddio cnau coco ffres yn gwneud yr holl wahaniaeth mewn rysáit, p'un a ydych chi'n bwyta bwyd Indiaidd ai peidio. Darganfyddwch y ffordd orau o gael gwared â chig cnau coco er mwyn i chi ei ddefnyddio mewn llawer o brydau Indiaidd poblogaidd.
Agor Cnau Cnau
Yr allwedd i gracio cnau coco a symud y cig yw rhewi'r cnau coco am awr cyn ei gracio'n agored.
Bydd hyn yn gwneud y broses gyfan yn haws.
Bydd y gragen yn torri'n hawdd a bydd y cnawd yn gwahanu oddi wrth y gragen heb orfod ichi wrestlo gydag ef!
Ffordd arall o gael gwared â chig cnau coco yn hawdd yw rhoi hanner y cnau coco yn yr microdon a gwres ar y lleoliad uchel am tua dau funud. Wedi hynny, bydd y cig yn dod yn hawdd oddi wrth y gragen.
Yn well peidio â defnyddio microdon? Dim ond bwyta'ch ffwrn i 350 F. Rhowch yr hanerau cnau coco a agorwyd ar hambwrdd pobi, pennau agored yn wynebu i lawr ac yn coginio am 10 i 15 munud. Gadewch iddyn nhw oeri ar ôl hyn a bydd y cnawd yn cuddio i ffwrdd yn hawdd o'r gragen.
Ar ôl agor, os na allwch chi ddefnyddio'r holl gig cnau coco , peidiwch â phoeni gan y gallwch chi ei rewi'n ddiogel er mwyn ei ddefnyddio'n hwyrach. Rydyn ni'n ei roi mewn bag rhewgell a'i labelu gyda'r dyddiad ar gyfer cyfeirio'n hawdd.
Ffyrdd eraill i gracio cnau cnau
Dyma ddull arall i agor cnau coco a dynnu'r cig cnau coco. Edrychwch ar eich cnau coco a rhowch sylw ar y llinell tebyg i'r cyhydedd sy'n rhedeg trwy ganol y cnau coco.
Defnyddiwch gyllell cigydd trwm o ymyl anferth morthwyl, a'i daro sawl gwaith nes ei fod yn agor. Trowch y cnau coco tua thri neu bedair gwaith a pharhau i'w daro ar hyd y llinell honno. Yn y pen draw, bydd yn torri'n agored a'i rannu'n ddwy ddarnau - gobeithio. Gallwch hefyd daro'r cnau coco ar ymyl sydyn, a fydd yn helpu i'w gracio'n llwyddiannus.
Mae rhai pobl naill ai'n ei wresogi neu'n ei gadw yn yr oergell, ac yna'n gosod y cnau coco mewn bag plastig. Oddi yno, gallwch chi ei daro â morthwyl a'i dorri'n agored. Bydd y bag yn cadw rhywfaint o'r llanast o'r holl sudd rhag ysgwyd dros y lle.
Cofiwch fod cnau coco yn wahanol. Mae rhai yn sychach neu'n drymach nag eraill. Mae rhai yn fwy o faint, ac mae rhai yn fwy ffres nag eraill.
Cael Llaeth Cnau Coco
Os ydych chi eisiau dynnu llaeth o gnau cnau coco, tynnwch hi a'i chracio i mewn i ddau ddarn. Gallwch ddefnyddio unrhyw un o'r dulliau uchod i'w gael yn ddarnau. Gallwch chi brosesu'r llaeth cnau coco gyda dŵr ac yna gallwch chi ddefnyddio cawsecloth i ledaenu'r cig cnau coco a bydd yn cael ei adael gyda'r llaeth.