Nid Banoffee Pie yn Classic Classic, mae'n ryseit llawer rhy ifanc. Ni waeth beth yw ei oedran, mae Cariad Banoffee yn cael ei garu ar draws y wlad.
Mae harddwch y rysáit hwn yn dwyn cywen mochged bisgedi ynghyd (gyda'i gilydd gyda menyn) ac yna llenwi caramel dwfn, bananas a hufen ffres. Beth sydd ddim i'w hoffi? Dim byd.
Mae'r cerdyn hwn yn warthus ac mor gyfoethog â phosibl. Fe'i gwasanaethwch fel pwdin, neu slice fach gyda chwpan o de neu fel Amserlen Te Prynhawn.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 1/2 oz./125 g. menyn wedi'i halltu
- 9 oz./250 g. bisgedi treulio (wedi'i falu)
- 4 oz./110 g. menyn
- 4 oz./110 g. siwgr meddal brown tywyll
- 14 oz./400 g.
- llaeth cannwys tun (Mae Carnation yn frand a adnabyddir yn y DU)
- 12 fl oz./350 ml. hufen ddwbl (wedi'i chwipio'n ysgafn)
- 2 bananas aeddfed bach
- 2 sgwar siocled tywyll (70% + coco; wedi'i dorri'n fân)
Sut i'w Gwneud
- Paratowch y Sylfaen: gwreswch y menyn mewn sosban fach dros wres isel nes ei doddi.
- Rhowch y bisgedi i mewn i fag mawr ystafelliadwy / Ziploc. Crwsiwch y bisgedi gyda pin dreigl i greu gwead tywodlyd cain. Rhowch y bumiau i mewn i fowlen gymysgu, arllwyswch dros y menyn wedi'i doddi a'i droi'n dda i wneud yn siŵr bod yr holl fraimiau wedi'u gorchuddio.
- Rhowch gron 20cm (8 ") o waelod gwaelod gyda menyn bach. Gan ddefnyddio cefn llwy fwrdd, pwyswch y mochyn i fyny ac i fyny ochrau'r tun i greu a hyd yn oed, achos tart lefel.
- Popiwch y tun i mewn i oergell i fynd yn galed tra byddwch chi'n gwneud y llenwad.
- Gwnewch y Llenwi: torrwch y menyn yn giwbiau bach, trowch i mewn i sosban, ychwanegwch y siwgr a thros coginio gwres isel nes bod y siwgr wedi toddi, gan droi'n gyson.
- Codi'r gwres, ychwanegwch y llaeth cywasgedig a'i ddwyn i ferwi. Coginiwch mewn berwi treigl am 5 munud, gan sicrhau nad yw'r gymysgedd yn llosgi.
- Tynnwch y sosban o'r gwres a'r tip mewn powlen maint canolig. Rhowch y bowlen dros bowlen gymysgu fawr ½ wedi'i llenwi â chiwbiau iâ i helpu i oeri y saws i lawr (os byddwch yn arllwys y saws i mewn i'r sylfaen bisgedi heb oeri, bydd yn toddi'r crwst a chreu llanast).
- Trowch y saws o bryd i'w gilydd wrth iddo oeri.
- Er bod y saws yn oeri, chwipiwch yr hufen ddwbl i oleuo'r copa. Ar ôl ei chwipio, gorchuddiwch a'i roi i un ochr.
- Creu'r Darn: unwaith y bydd y saws wedi'i oeri, arllwyswch i mewn i'r sylfaen bisgedi wedi'i oeri. Tapiwch y tun yn ysgafn ar y bwrdd gwaith i ryddhau unrhyw swigod aer a lefelu'r saws. Rhowch i mewn i'r oergell ac oeri am o leiaf ddwy awr.
- Pan fyddwch chi'n barod i weini, trowch y bananas a'r pentwr ar y caramel a'u gorchuddio â'r hufen chwipio. Trafodwch siocled bach ar gyfer addurno (dewisol). Cadwch oer tan weini.
Gohiriadau? Mae'n amheus y bydd yna, fodd bynnag, os oes, cadwch mewn tun awyren yn yr oergell. Nid yw hyn yn rhewi.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 639 |
Cyfanswm Fat | 46 g |
Braster Dirlawn | 29 g |
Braster annirlawn | 13 g |
Cholesterol | 107 mg |
Sodiwm | 70 mg |
Carbohydradau | 52 g |
Fiber Dietegol | 4 g |
Protein | 7 g |