Rwyf wrth fy modd wrth frysiau Ffrengig, ond rwy'n casáu'r euogrwydd rwyf bob amser yn ei brofi ar ôl cloddio i wasanaethu mawr. Mae'r holl galorïau hynny! Onid oes ffordd well o gael yr holl dai tatws hwnnw heb y braster a'r calorïau sy'n cyfateb i ddeietau? Mae yna. Gallwch chi wneud y lletemau tatws hyn yn y ffwrn. Rwy'n defnyddio halen tyfu pwrpasol yn y rysáit tatws hwn ac yn ychwanegu pupur du ychwanegol ar gyfer fersiwn mwy disglair.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 bunni tatws Idaho
- Halen tyfu pwrpasol
- Halen a phupur i flasu
Sut i'w Gwneud
Dewch â sosban fawr o ddŵr i ferwi rhuthro, yna ychwanegu halen i flasu.
Cynhesu'r popty i 400 F.
Pryswch y tatws a'u torri i mewn i haneri, yna i mewn lletemau trwchus.
Ychwanegwch y tatws i berwi dŵr. Coginiwch am 3 munud, gan ddechrau pan ddaw'r dŵr yn ôl i ferwi.
Draeniwch y tatws yn dda, gan ysgwyd unrhyw ddŵr dros ben. Trosglwyddwch nhw i daflen pobi mawr.
Tynnwch y tatws â'r tymhorol pwrpasol a phupur du. Trowch i wisgo'r lletemau yn dda wedyn eu lledaenu mewn haen hyd yn oed ar daflen pobi.
Rostiwch y tatws am 20 munud.
Troi'r lletemau dros ddefnyddio sbatwla fflat. Rostwch nhw am 20 i 25 munud ychwanegol neu hyd nes bod y tatws wedi eu brownio'n dda.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Mae'r brand neu'r math o halen tyfu a ddefnyddir gennych yn fater o flas personol. Defnyddiwch eich hoff chi, neu gallwch roi sbeisys neu flasau eraill yn lle. Mae llwy de o bob un o garlleg wedi'i garreg a rhosmari yn gweithio'n dda, neu'n ystyried ychwanegu paprika bach i fyny'r apêl weledol a rhoi ychydig o flas Cajun.
- Fe fydd y calorïau'n cyfrif ychydig, ond gallwch ychwanegu 3 i 4 llwy fwrdd o olew olewydd wych ychwanegol at y tatws ar ôl i chi eu berwi a chyn i chi eu rhoi yn y ffwrn, ynghyd â'ch tymheredd. Bydd hyn yn gwneud y lletemau ychydig yn fwy crwn a blasus. Gwnewch yn siŵr bod y lletemau wedi'u gorchuddio'n dda gyda'r olew.
- Mae'r rysáit syml hon yn mynd yn wych gyda llestri Americanaidd a Ladin America. Mae fersiwn Eidaleg yn ychwanegu caws Parmesan a powdryn nionyn.
- Mae'r fersiwn draddodiadol a phoblogaidd o Fried Fried Cyw iâr o ffatri tatws yn galw am fwydo'r tatws yn effeithiol, a'u troi'n gymysgedd wy a llaeth, yna mewn blawd, halen, pupur a sbeisys. Ond mae cytiau tatws KFC yn cael eu ffrio'n ddwfn - yn flasus, ond mae'r math sy'n gwneud y diet yn ymwybodol ymhlith ni'n hongian ein pennau'n ddifaru ar ôl eu mwynhau.
- Gallwch sgipio'r cam berwi os oes angen, ond rydych chi'n rhedeg y risg nad yw'r tatws yn eithaf mor dendr. Rhostiwch y lletemau yn 350 F yn hytrach na 400 F a chynyddwch yr amser coginio i awr, gan droi'r lletemau ar ôl 30 munud.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 360 |
Cyfanswm Fat | 5 g |
Braster Dirlawn | 1 g |
Braster annirlawn | 2 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 597 mg |
Carbohydradau | 73 g |
Fiber Dietegol | 8 g |
Protein | 9 g |