Gall caws feta amrywio o feddal i galed, a cheisio ei ddadlwytho ar gyfer saladau a gall y toppings arwain at ei dorri'n lle hynny. Dyma'r ffordd hawsaf i'w chwythu.
Yr hyn sydd ei angen arnoch chi
- Caws Feta
- Dŵr oer (dwr iâ yn ddelfrydol)
- Ffor dewisol
Sut i'w wneud
- Os oes gennych bloc o feta , torrwch slic yn y swm yr ydych am ei chwympo. Fel arall, dim ond dechrau gyda slice.
- Rhedeg y feta o dan ddŵr oer am 10 eiliad. Bydd hyn yn clirio unrhyw swyn ac yn ei gadarnhau.
- Ar gyfer saladau, defnyddiwch eich dwylo neu ffonau ffor i'w dorri'n ddarnau bach. Nid oes rhaid iddynt fod yn fach; mae darnau bach yn gweithio'n iawn.
- Ar gyfer tocynnau ar gyfer pasta, prydau cig, dakos (brwschetta Groeg), ac i'w defnyddio mewn pitas sy'n galw am ddarnau llai, tynnwch y feta â cholc fforc (peidiwch â mash) i wneud darnau bach iawn.
Cynghorau
- Defnyddiwch y dŵr rhedeg oeraf posibl i gadarnhau'r caws. Mae dŵr iâ hyd yn oed yn well.
Sut i Ddefnyddio Caws Feta Cytbwys
- Salad Fyset wedi'i Rostio gyda Rysáit Caws Feta wedi'i Rwlio : Defnyddiwch fysedi coch ac euraidd wedi'u rhostio yn y salad syml ond cain hwn sy'n cynnwys caws feta ysgafn a gwyrdd babanod sy'n cael eu taflu â ffres ysgafn o olew olewydd a sudd lemwn.
- Moronau wedi'u Rostio gyda Rysáit Caws Feta a Dukkah wedi'u Crumbled : Gwneir y darn ochr ysbrydol hwn o'r Aifft gyda moron wedi'u rhostio a dukkah, cyfuniad bregus o gnau wedi'u rhostio a hadau y gellir eu canfod yn y rhan fwyaf o farchnadoedd ethnig neu wneud eich hun.
- Peas Gwanwyn gyda Ryseit Feta Sumac a Crumbled : Yma mae'r nodiadau sitrws o sumac yn cael eu cydbwyso gan melysrwydd y pys gyda'r tameidiog o gaws feta.
- Eggplant gyda Tomatos a Rysáit Caws Feta wedi'i Rwlio : Mae hwn yn ddewis arall blasus i'r Parmesan eggplant trymach sy'n gwneud dysgl llysieuol hyfryd neu ochr arall. Mae'n arbennig o flasus pan mae tomatos yn y tymor ond bydd yn gweithio'n iawn gyda tomatos tun.
- Byrgers Cig Oen y Sbaen Dwyreiniol Canol gyda Rysáit Feta a Labneh : Os ydych chi'n dymuno newid eich trefn grilio ychydig, rhowch gynnig ar fyrger cig oen daear gyda chaws feta wedi'i grumbled a dollop o labneh (caws hufen Dwyrain Canol).
- Rysáit Quiche Wyau, Tomato, a Feta Caws : Mae'r Dwyrain Canol hon yn tynnu brith wyau brunch moch-a-cheddar, yn lle hynny, wedi'i lwytho gyda feta salad, tomatos ffres, a za'atar (cymysgedd sbeis Canol Dwyrain).