Mae'r caserl syml hwn yn baratoi'n gyflym, ac mae'n gwneud cinio teuluol gwych. Fe'i gweini gyda salad neu tomatos wedi'u sleisio, neu ychwanegu reis neu pasta i'ch bwydlen. Os ydych chi'n coginio ar gyfer grŵp mwy, dyblu'r rysáit a'i ei goginio mewn padell pobi 13-wrth-9-by-2-modfedd.
Fe wnes i ymuno â'r caserol gyda briwsion bara meddal Rwy'n tynnu yn y prosesydd bwyd, ond gellid ei roi gyda briwsion bara sych neu friwsion panko wedi'u taflu â menyn wedi'i doddi.
Er mwyn ei wneud yn flaenorol, haenwch y sbigoglys a'r cyw iâr gyda saws ac yna cwmpaswch y dysgl a'i oergell am hyd at 24 awr. Pan fyddwch chi'n barod i'w goginio, cynhesu'r popty, trowch y briwsion â'ch bara, a'u pobi!
Gweler yr awgrymiadau a'r amrywiadau sydd yn is na'r rysáit am fwy o awgrymiadau sy'n gwasanaethu, llwybrau byr a dirprwyon.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 pecyn (10 ons) wedi'i sosgu wedi'i dorri wedi'i rewi, wedi'i goginio
- 5 llwy fwrdd menyn, wedi'i rannu
- 3 llwy fwrdd o flawd pob bwrpas
- 1 llwy de
- halen wedi'i halogi
- 1 1/2 cwpan llaeth
- 1/2 cwpan caws Parmesan wedi'i gratio'n ffres
- 1/2 cwpan
- hufen trwm, hufen ysgafn, neu hanner-a-hanner
- Halen a phupur du ffres, i flasu
- 2 cwpan o gyw iâr wedi'i goginio wedi'i goginio
- 1 cwpan yn iawn meddal
- briwsion bara
Sut i'w Gwneud
- Cynheswch y popty i 350 gradd. Menyn ysgafn yn ddysgl pobi 2-chwart.
- Draeniwch y sbigoglys wedi'i goginio mewn colander, gwasgu neu wasgu i gael cymaint o'r dŵr allan â phosibl. Rhowch y sbigoglys ar waelod y dysgl pobi wedi'i baratoi.
- Mewn sosban cyfrwng dros wres canolig-isel, toddi 3 llwy fwrdd o fenyn. Ychwanegwch y blawd a'r halen wedi'i draddodi i'r menyn a'i goginio, gan droi, am 2 funud. Ychwanegwch y llaeth a'i goginio'n raddol, gan droi'n gyson, nes ei fod yn fwy trwchus. Dewch i mewn i'r caws Parmesan a'r hufen. Coginiwch, gan droi, nes bod y caws wedi toddi. Blaswch ac ychwanegu halen a phupur, yn ôl yr angen. Ychwanegwch y cyw iâr i'r saws a'i droi'n gymysgedd.
- Arllwyswch y gymysgedd cyw iâr a saws dros yr haen sbigoglys yn y dysgl pobi.
- Toddwch y 2 lwy fwrdd o wraig sy'n weddill yn y microdon neu mewn sosban ar y stovetop. Trowch y menyn gyda'r brawdiau bara meddal. Lledaenwch y briwsion dros y caserol.
- Gwisgwch y caserol am 20 i 25 munud, neu hyd nes y bydd y brig yn frown yn dda. Er mwyn brownio'r brig ychydig yn fwy, trowch y broiler arno a broil am funud neu ddau cyn i chi ei gymryd allan o'r ffwrn.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Yn disodli 12 i 14 onin o stribedi cyw iâr wedi'u coginio wedi'u pecynnu ar gyfer y cyw iâr wedi'i goginio (wedi'i ddadwneud os wedi'i rewi). Dosbarthwch y cyw iâr a bwrw ymlaen â'r rysáit.
- Saute 4 i 6 ounces o madarch wedi'u sleisio mewn menyn bach a'u hychwanegu at y saws gyda'r cyw iâr.
- Anfonwch y cyw iâr gyda thwrci wedi ei chlygu ar gyfer twrci a chaserole sbigoglys.
- Ychwanegu ychydig lwy fwrdd o bentor wedi'i dorri wedi'i dorri ynghyd â'r cyw iâr am liw a blas ychwanegol.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
- Cyw iâr a Bisgedi Cartref
- Lasagna Cyw Iâr Sbeislyd
- Cyw iâr, Kale, a Pasta Bake Gyda Caws
- 14 Caserlau Cyw iâr Sy'n Perffaith ar gyfer Prydau Dydd Bob
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 852 |
| Cyfanswm Fat | 54 g |
| Braster Dirlawn | 25 g |
| Braster annirlawn | 17 g |
| Cholesterol | 194 mg |
| Sodiwm | 1,604 mg |
| Carbohydradau | 44 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 48 g |