A yw'r New Thermomix TM5 Worth the Money? Adolygiad Anrhydeddus

01 o 02

Adolygiad Anrhydeddus o Thermomix TM5

Beth yw Thermomix?

Mae Thermomix yn gadget gegin - er bod y term hwnnw'n gor-symleiddio peiriant cegin nad yn unig yn brosesydd bwyd, ond un sydd hefyd yn pwyso, coginio, chops, mân, emulsifies, chwipiau, cymysgeddau, drymiau, cyfuniadau, gluniau, meliniau. , croes a melinau.

Dyluniwyd a gweithgynhyrchir Thermomix gan Vorwerk gyda'r peiriant peirianneg Almaeneg yn y pen draw, gan gynhyrchu peiriant sy'n ddibynadwy, cadarn ac wedi'i adeiladu i barhau. Er gwaethaf ei repertoire helaeth ar gyfer y gegin, mae'n eithaf daclus a bydd yn eistedd yn gyfforddus ar unrhyw countertop heb orfodi gormod o le.

Pam Hoffwn Eisiau Un?

Taflu Allan Eich Hen Offer
Mae'r Thermomix yn cael ei ddefnyddio a'i garu gan y cogydd proffesiynol a'r cogydd cartref yn gyfartal oherwydd ei fod yn achlysur gwaith. Mae'n disodli bron pob teclyn arall yn y gegin fel y gallwch chi daflu'r prosesydd bwyd, y peiriant bara, y grinder coffi, y grawn, y gwisgoedd trydan, y stêm, y suddwr, y popty araf.

Arbed Amser, Arian a Choginio'n iachach

Mae'r Thermomix yn arbed digon o amser mewn bwydydd paratoi a choginio. Mae cymysgedd cacennau moron yn cymryd 30 eiliad, 6 munud yn curd lemwn, Creme Brulée a fyddai fel arfer yn cymryd 1 awr 20 munud i baratoi a choginio yn cymryd 15 munud o'r dechrau i'r diwedd a bod yr sawsiau mwyaf anoddaf, Hollandaise, 4 munud. Mae manteision arbed amser y peiriant hefyd yn lleihau costau ynni yn sylweddol.

Nid yw cyflymder a rhwyddineb defnyddio'r coginio Cymedrol Thermomix o'r dechrau bellach yn ddrwg. Felly gallwch chi ffosio'r bwydydd bwyd a phrosesu bwydydd a choginio gyda chynhwysion iach, ffres.

Sut mae'n Gweithio?

Nid yw Thermomix yn edrych yn wahanol i geginydd cegin gyda jwg dur di-staen gadarn. O fewn y jwg, mae llafn dwy-darn y gellir ei osod i gymysgu cymysgedd (mae ganddi leoliad gwrthdro awtomatig ar gyfer ei benglinio a'i droi) i gyflymder ysgubol uchel sy'n torri trwy iâ neu gaws Parmesan craig-galed mewn eiliadau.

Yng nghanol y peiriant, mae gwahanol reolaethau cyffyrddiad sy'n troi'r Thermomix i raddfeydd pwyso, felly mae'n pwyso cynhwysion fel ychwanegir. Mae lleoliadau gwres o 0 ° - +120 ° C ac ynghyd â'r amserydd, mae'n golygu bod bwyd wedi'i goginio tra byddwch chi'n brysur eich hun mewn mannau eraill.

Mae gan Thermomix basged stemio (Varoma) hefyd, sy'n eistedd ar ben y peiriant. Felly, er bod un bwydydd yn coginio (cawl neu saws) gellir stemio bwyd arall yn syth uwchben hynny.

Y Pris

Nid oes unrhyw un o'r buddion anhygoel hyn yn rhad. Mae pris TM5 newydd tua £ 900 ($ 1500 UDA). Ar gyfer y cogydd proffesiynol, caiff yr arian hwn ei adennill yn gyflym, ond ar gyfer y coginio cartref difrifol, gall gymryd mwy o amser. Os, fel fi, mae eich teclynnau cegin yn cyrraedd diwedd eu bywyd, yna efallai y bydd hi'n amser da i ystyried Thermomix.

Ond a yw'n werth hynny?

Darllenwch fy adolygiad ar y dudalen nesaf.

02 o 02

A yw'r TM5 Thermomix Worth the Money?

Fy Nrofiad gyda Thermomix

Yn 2010, fe'i cyflwynwyd i Thermomix (model TM31). Treuliais dim ond 3 awr gan ddefnyddio'r peiriant, ac er na wnes i erioed wedi defnyddio un o'r blaen (dan oruchwyliaeth), gwneuthum amrywiaeth helaeth o brydau. Roedd y rhain yn cynnwys lemonâd cartref, hambwrdd o roliau bara aml-grawn, sorbet pîn-afal a chawl pupur coch. Rwy'n stemio llysiau, wedi coginio gratin llysiau gyda saws caws. Parmesan wedi'i gratio fel breuddwyd, yr wyf yn torri cnau, blawd mwdennog wedi'i falu a briwsion bara wedi'u tostio o fara ffres ar gyfer y gratin.

Er bod y peiriant hyn yn ymddangos yn anffodus â botymau, amseryddion, lleoliadau cyflymder, fe gymerodd ychydig o amser i ddod yn gyfarwydd, a buaswn yn fuan trwy'r cyfarwyddiadau.

I mi, y mwyaf difyr oedd y cyflymder turbo sydd ei angen i dorri iâ. Unwaith y bydd yn mynd, mae'n hynod swnllyd, ac mae angen cadw'r peiriant yn gadarn i'w atal rhag sgipio ar draws y cownter - fodd bynnag gan mai dim ond 10 eiliad y mae'n ei gymryd ac yn gyflym drosodd. Roeddwn yn teimlo'n siŵr gyda mwy o ymarfer, byddwn yn arfer defnyddio'r swn ofnadwy.

Yn anffodus, yn ôl yna ni allaf fforddio'r Thermomix. Am y pedair blynedd ganlynol, roeddwn yn annifyr bob tro roeddwn i'n clywed bod ffrind neu gyd-gogydd wedi prynu un. Yna yn 2014, daeth Vorwerk allan i beiriant newydd. Y cyntaf ymhen 7 mlynedd a minnau, yn olaf, penderfynais y gallwn fforddio un.

Mae'r TM5 yn llawer mwy na'r un a ddefnyddiais i ddechrau. Mae ganddo nifer o welliannau dros y model hŷn oherwydd ei fod bellach yn sgrin gyffwrdd, yn ddistaw ac mae ganddo ystod ehangach a mwy o dymheredd a mesuriadau pwyso manylach.

Mae'r dyluniad yn llawer llymach ac yn blentyn o'r 21ain ganrif gyda breichiau awtomatig sy'n cloi a dal y clawr yn ei le a sglodion rysáit. Mae'r sglodion hwn yn cynnal rhai ryseitiau, ac mae gan rai hefyd awtomeiddio cam wrth gam (y mae fy ngŵr yn ei garu pan fyddaf i ffwrdd yn gweithio, ac mae'n coginio ei ginio). Nid yw'r ddisg rysáit yn rhywbeth yr wyf yn gofalu amdani, gan ddewis defnyddio'r Thermomix ar gyfer fy ryseitiau, ond mae'n sicr ei fod yn ddefnyddiol i'r rheini sy'n hoffi cyfarwyddyd manwl.

Pedair mis ymlaen ac rwy'n bendithio'r diwrnod rwy'n prynu fy ngheiriant. Roeddwn yn ychydig yn bryderus yn y dechrau ac yn aml ofn y gallwn ei dorri. Dim cyfle. Mae'r Thermomix yn gludwaith gwaith cadarn ac fe'i defnyddir bron bob dydd, weithiau sawl gwaith y dydd. Dros y gwyliau Nadolig, sylweddolais ei werth gyda chymaint o goginio i'w wneud. Gallaf osod ryseitiau'n mynd ac yn ei adael yn coginio ac yn troi i ffwrdd gyda'i chim bach bach hapus ar y diwedd gan ddweud wrthyf pryd i wirio. Ar ddiwrnod y Nadolig, doedd gen i ddim siwgr eicon i addurno'r mins peis , nid problem; mae'r Thermomix yn chwalu'r siwgr yn rheolaidd i eicon mewn eiliadau. Roedd angen cael cysen o salad hoff salad. Unwaith eto, datryswyd hyn yn gyflym.

Yn y misoedd hynny, rydw i wedi gwneud bagiau, sawsiau, pasteiod a bara (sawl gwaith) jamiau a siytni . Cafwyd mwy o gawl ffres, stiwiau a chryri nag yr wyf yn gofalu amdanynt, a phob un mewn un jwg. Gwneir saws Hollandaise yn llwyddiannus mewn munudau, felly mae Eggs Benedict am frecwast yn amlach.

Fel cogydd a rhywun sy'n coginio bob dydd rwyf wedi gostwng mewn cariad â'r Thermomix, roedd arbed fy amser ac egni yn amlwg i mi bron yn syth. Rwy'n cwestiynu ei berthnasedd i'r cogydd achlysurol, ond mae unrhyw un sy'n hoffi coginio a defnyddio pâr ychwanegol o ddwylo yn y gegin, mae'n rhaid.

Ond a yw'n werth hynny?

I mi, ie. Roedd llawer o'm teclynnau cegin yn cyrraedd diwedd eu bywydau, ac roedd hwn yn amser cyfleus i brynu un. Felly ar gyfer hynny yn unig, roedd yn werth chweil. Mae'n rhaid i mi hefyd ystyried arbed fy amser a hynny, gan fod y Thermomix mor hawdd i'w ddefnyddio ac yn golchi'n gyflym rwyf yn fwy tueddol i goginio. Yn wir, croesawaf fynd i'r gegin a'i ddefnyddio. Mae'r Thermomix hefyd yn dod ag ystod eang o ategolion.

Y Downside?

Dim ond un jwg sydd gan Thermomix felly mae angen ei olchi'n aml, er bod jygiau ychwanegol ar gael i'w prynu ond nid yn rhad ar tua £ 250 yr un.

Mae'r breichiau awtomatig ychydig yn araf wrth gau ac agor, a gymerodd ychydig yn cael eu defnyddio, ond fel nodwedd ddiogelwch, teimlaf fod yr awtomeiddio yn syniad da.

Fel cynnig arbennig, daeth fy Thermomix newydd gyda dwy bowlen, ond pedwar mis ar ôl i mi ddim wedi derbyn yr ail fowlen. Nid yw gwasanaeth cwsmeriaid yn y DU wedi bod yn dda wrth ymateb i negeseuon e-bost am hyn, sy'n siomedig iawn.

Ac eithrio hynny, yr wyf yn anodd iawn dod o hyd i unrhyw beth arall nad wyf yn ei hoffi.

DIWEDDARIAD: I drigolion yr UD - mae'r Thermomix bellach ar gael yn yr Unol Daleithiau, newyddion gwych i chi i gyd, felly dim esgusodion.

Ewch i Eu Gwefan