Mae'r pwdin hwn yn ddigon hawdd ar gyfer prydau wythnos nos, ond yn ddigon prydferth i giniawau teulu a dathliadau gwyliau, yn enwedig pan gaiff ei gyflwyno gyda Saws Hufen Iâ Vanilla Di-laeth a VeganCaramel .
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 i 7 cwpan afal (wedi'i dorri)
- 2/3 siwgr cwpan
- 1/2 llwy de sinamon
- 1/4 cnau cnoi llwy de
- 1 llwy fwrdd o fws corn (diddymu mewn 1 llwy fwrdd o ddŵr oer)
- Ar gyfer y Topping:
- 1 1/2 blawd cwpan
- 1 1/2 llwy fwrdd o bowdwr pobi
- 1/4 llwy de halen
- 1/4 cwpan siwgr gwyn (ynghyd â mwy ar gyfer chwistrellu)
- 6 llwy fwrdd morgarîn soi (wedi'i dorri'n ddarnau)
- 1/2 llaeth almond heb ei olchi cwpan plaen (neu soymilk)
Sut i'w Gwneud
1. Cynhesu'r popty i 350 F. Yn saeth yn ysgafn â phlat o 9 ".
2. Paratowch y llenwad. Rhowch yr afalau a siwgr mewn sosban fach dros wres canolig-isel, gan droi nes i'r siwgr gael ei diddymu. Yn cwympo'n achlysurol, coginio nes bod yr afalau ychydig yn dendr, tua 7 munud. Ychwanegwch y gymysgedd cornstarch, a choginiwch nes bod y gymysgedd wedi'i dyfu'n ychydig, tua 5 munud yn fwy. Arllwyswch y llenwad i mewn i'r plât cerdyn parod.
3. Paratowch y brig. Mewn prosesydd bwyd, cyfunwch y blawd gwyn, powdwr pobi, halen a siwgr, gan gipio nes cymysgu'n dda. Ychwanegwch y margarîn soi a'r broses nes bod y gymysgedd yn ysgafn. Gyda'r peiriant yn dal i redeg, ychwanegwch y soymilk yn raddol nes bod y gymysgedd yn dal gyda'i gilydd ac yn tynnu oddi ar ochrau'r bowlen.
4. Ymosodwch y cobiwr. Gan ddefnyddio'ch dwylo, tynnwch a fflatio darnau o toes rhwng eich bysedd a gosodwch y rhain ar ben y llenwi, gorgyffwrdd a gorchuddio cymaint o wyneb y llenwad â phosib. (Bydd y gymysgedd yn ehangu, felly mae'n iawn os nad yw'r holl frig yn cael ei orchuddio.) Unwaith y bydd yr holl toes wedi'i ddefnyddio, taenellwch y brig yn hael gyda siwgr. Bacenwch nes ei boddi i fyny ac yn euraidd, tua 35-45 munud. Gweini'n gynnes, ar dymheredd ystafell neu oer.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 245 |
| Cyfanswm Fat | 7 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 531 mg |
| Carbohydradau | 47 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 1 g |