Mae'r rysáit asparagws syml iawn hwn yn dod â blas ffres o'r ysgwyddau. Mae menyn lemwn a garlleg yn wych ar unrhyw beth, ond yn enwedig asparagws tân, asgwrn wedi'i grilio!
Yn gwneud 6 Rhan o Asparagws Grilled gyda Menyn Garlleg Lemon
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/4 cwpan menyn (1/2 ffon)
- 2 ewin garlleg, wedi'i sleisio'n denau
- 1 lemon, wedi'i suddio
- 2 baraches asbaragws, wedi'u golchi
- 1 llwy fwrdd o olew olewydd
- halen a phupur du ffres i flasu
Sut i'w Gwneud
Mewn sosban fach, gwreswch y menyn a'r garlleg dros fflam canolig-isel. Pan fydd y garlleg yn dechrau swigen, trowch y gwres yn isel a choginiwch am 1 munud (gofalwch NID â brownio'r garlleg neu bydd yn chwerw). Diffoddwch y gwres a chwisgwch yn y sudd lemwn .
Rhowch banell gril haearn bwrw dros wres canolig. Trowch asbaragws yn yr olew olewydd a phan fydd y sosban yn boeth, rhowch y asparagws nes ei fod yn bendant, tua 2-3 munud yr ochr.
Rhowch yr asbaragws mewn dysgl pobi, a rhowch straen dros y menyn lemon-garlleg. Tymorwch gyda halen a phupur i flasu, ac yn tawelu'n gyflym i gyfuno. Gweini'n gynnes.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 129 |
Cyfanswm Fat | 10 g |
Braster Dirlawn | 5 g |
Braster annirlawn | 4 g |
Cholesterol | 20 mg |
Sodiwm | 6 mg |
Carbohydradau | 9 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 2 g |