Mae'r siâp pizza cartref hwn yn hawdd i'w baratoi a'i glinio â llaw. Gallech hefyd roi'r toes mewn peiriant bara ar y cylch toes.
Fe welwch gyfarwyddiadau ar gyfer pobi pizza ynghyd â rhai awgrymiadau lle mae islaw'r rysáit. Defnyddiwch saws pizza masnachol neu'r saws pizza cartref cyflym isod.
Gweld hefyd
Das Pizza Cwrw
Crys Pizza Basil
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 amlen feist sych sy'n weithredol
- 1 cwpan dŵr cynnes, 110 F
- 1 1/2 llwy de siwgr
- 2 1/4 tp 2 1/2 cwpan
- blawd pob bwrpas
- 1 llwy de o halen
- 2 llwy fwrdd olew olewydd
Sut i'w Gwneud
- Rhowch y dŵr cynnes mewn cwpan; chwistrellwch y chwist sych dros ddŵr a'i droi mewn siwgr; gadewch i chi sefyll am tua 10 munud, neu hyd nes iddo ddechrau ewyn.
- Cyfuno 2 1/4 cwpan o flawd a halen mewn powlen fawr; ychwanegwch yr olew olewydd a'r gymysgedd burum a'i droi nes bod toes stiff yn cael ei ffurfio.
- Trowchwch y toes i wyneb arwyneb; gliniwch am tua 5 munud, neu hyd yn llyfn ac yn elastig. Ychwanegwch flawd ychwanegol yn ôl yr angen er mwyn cadw'r gêm rhag cadw at eich dwylo neu'r wyneb penglinio.
- Rhowch mewn powlen fawr wedi'i hanafu â byrhau neu fenyn; troi toes i wisgo'r toes yn dda. Gorchuddiwch â thywel dysgl glân a gadewch i chi godi mewn lle cynnes am tua 30 munud. dylai'r toes ddyblu mewn swmp.
- Cynhesu'r popty i 425 F (220 C / Nwy 7). Yn saim ysgafn bara pizza pizza 12- i 14 modfedd a chwistrellu gydag ychydig o lwy de o cornmeal.
- Punchwch y toes; rholiwch ac ymestynnwch y toes i gyd-fynd â'r padell pizza wedi'i baratoi. Cadwch y toes ychydig yn drwchus o amgylch yr ymylon.
- Lledaenu neu saws pizza cartref dros y toes. (Gweler y rysáit saws sylfaenol isod.)
- Ychwanegu ffeiliau a chawsiau hoff eich teulu. Argymhellaf 3 i 5 o daflenni ynghyd â chaws, ond does dim terfynau mewn gwirionedd.
- Bacenwch y pizza am 15 i 20 munud, neu hyd nes bod y crib yn cael ei frown, mae caws wedi toddi, ac mae toppings yn boeth.
Awgrymiadau Topio a Chaws
- Cig: pepperoni, cig eidion daear, selsig Eidalaidd, cig moch, ham, badiau cig bach, bridd cyw iâr wedi'i grilio wedi'i grilio neu wedi'i frïo, cyw iâr barbeciw, stribedi stêc.
- Llysieuon: winwns coch, stribedi pupur coch, olifau du wedi'u sleisio, pupurau jalapeno, madarch, sleisys tomato, sbigoglys, basil ffres, pîn-afal, pupur coch wedi'u rhostio.
- Cawsiau: caws feta, mozzarella ffres, mozzarella chwistrellu neu gymysgedd mozzarella a cheddar, caws fegan.
- Saws Pizza Cyflym - Cyfunwch 1 fedr (14.5 o uns o tomatos wedi'u tynnu gyda 1 can (6 ons) o past tomato, 2 llwy fwrdd o olew olewydd, 1 1/2 llwy de o fwynen dail sych, 2 llwy de o garlleg ffres, 1 llwy de o siwgr mewn prosesydd bwyd. Pwyswch nes bod yn llyfn. Blaswch ac ychwanegu halen kosher a phupur du ffres, i flasu.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 201 |
| Cyfanswm Fat | 9 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 530 mg |
| Carbohydradau | 26 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 4 g |