Gwneir pyllau cig porc gyda chig eidion, reis, winwnsyn, cawl tomato, a thresi.
Mae'n sicr y darnau o reis sy'n glynu allan o'r badiau cig yw'r rheswm y gelwir y badiau cig yn "porcupines". Gwneir y fersiwn hon gyda chawl tomato fel y saws. Rwy'n ychwanegu can o tomatos wedi'u hechu ar y betws i'r saws ond mae croeso i chi adael y tomatos wedi'u tynnu allan o'r dysgl.
Mae'r baliau cig wedi'u siâp a'u coginio yn y saws. Mae'r gymysgedd o gig eidion a reis yn debyg i stwffio'r bresych. Ar ben y pelwnsiau cig a'r saws gyda lleiniau bresych neu bresych wedi'i dorri'n fras ar gyfer math o bresych "heb ei stwffio". Mae'r saws yn gwneud dyluniad blasus ar gyfer tatws mân!
Rwyf bob amser yn dyblu'r rysáit am oroesiadau. Mae'n un o'r prydau hynny sy'n blasu hyd yn oed yn well y diwrnod wedyn. Neu rewi y pelwnsiau cig a'r saws am bryd bwyd yn y dyfodol!
Gweler yr awgrymiadau a'r amrywiadau islaw'r rysáit am fwy o syniadau ac awgrymiadau cynhwysion, gan gynnwys cyfarwyddiadau pobi.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 bunt yn bwyta cig eidion tir
- 1/2 cwpan heb rei heb ei goginio
- 1/3 cwpanyn winwns wedi'i dorri'n fân
- 1/3 cwpan dŵr
- 1 llwy de o halen
- 1/8 llwy de o pupur du newydd
- Gall 1 cawl tomato cannwys (10 3/4 ounces)
- 1/2 llwy de
- powdr chili
- 3/4 i 1 cwpan dŵr, neu i gwmpasu
Sut i'w Gwneud
Cyfunwch y cig eidion, reis, winwnsyn daear, 1/4 cwpan y dŵr, halen a phupur.
Llunio cymysgedd cig i mewn i 12 i 15 o fagiau cig. Cyfuno'r cawl, powdr chili, a 3/4 cwpan o ddŵr mewn sosban fawr ; dod â berw. Ychwanegu badiau cig i'r gymysgedd saws. Ychwanegwch ychydig mwy o ddŵr i'w gwmpasu, os oes angen.
Lleihau'r gwres i isel, gorchuddiwch y sosban, a'i fudferu dros wres isel iawn am oddeutu 1 awr. Ewch yn achlysurol ac ychwanegu mwy o ddŵr, os oes angen, i gadw'r badiau cig wedi'u gorchuddio â hylif.
Gweinwch y badiau cig ynghyd â datws wedi'u berwi neu eu gwisgo neu nwdls. Mae broccoli yn llysiau ochr ardderchog, neu'n eu rhoi gyda ffa gwyrdd, pys, neu ŷd.
Yn gwasanaethu 4.
Cynghorau ac Amrywiad
- I Bake in the Oven: Siapwch y pelwnsiau cig a gwreswch y gymysgedd saws. Trosglwyddwch y saws gwresogi a'r badiau cig i ddysgl pobi. Gorchuddiwch yn dynn â ffoil a choginio mewn ffwrn 350 F am oddeutu 45 munud i 1 awr.
- Ailosod y reis gyda quinoa neu ddefnyddio reis ar unwaith.
- Opsiwn Carb Isel: Amnewid y reis gyda blodfresych "reis."
- Ychwanegwch 1/4 cwpan o bupur gwyrdd wedi'i dorri'n fân i'r badiau cig ynghyd â'r winwnsyn wedi'i dorri.
- Hepgorwch y cawl tomato ac ychwanegwch 1 can mawr (15 ounces) o saws tomato. Lleihau'r dŵr i 1/2 cwpan.
- Ychwanegu 2 llwy de o saws Swydd Gaerwrangon i'r gymysgedd saws tomato.
- Ychwanegwch 1/8 i 1/4 llwy de o bowdwr garlleg i'r gymysgedd pêl cig.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Cig Cig Parti Pot Crock Gyda Saws Tangy
Cacennau Cig Porcupine Gyda Saws Tomato Coch
Cig Cig Twrci gyda Chws Parmesan
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 523 |
| Cyfanswm Fat | 22 g |
| Braster Dirlawn | 9 g |
| Braster annirlawn | 9 g |
| Cholesterol | 169 mg |
| Sodiwm | 178 mg |
| Carbohydradau | 22 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 56 g |