Mae'r rysáit blasus hwn ar gyfer Bara Bara Garlleg Tostus bregus yn hawdd i'w wneud. Dyma'r cyfeiliant perffaith ar gyfer cinio sbageti neu lasagna , neu pan fyddwch am weini bara cynnes a blasus ar goginio.
Gallwch ddefnyddio bara Ffrengig neu Eidalaidd yn y rysáit hwn. Nid wyf yn argymell defnyddio baguettes tenau a chrisp, gan na fyddant yn amsugno'r menyn fel y bydd y bara meddal. Dylai'r bara gael rhywfaint ohono iddo, a phempen meddal braf fel bod y gymysgedd garlleg fragrant yn mynd i mewn iddo. Wrth gwrs, am y bara garlleg gorau, gwnewch y bara eich hun.
Mae garlleg ffres yn hanfodol i'r rysáit hwn. Peidiwch â defnyddio'r garlleg yn cael ei werthu ymlaen llaw sy'n llawn mewn hylif; nid oes ganddo ddigon o flas yn unig fel y clofnau ffres. A pheidiwch â defnyddio llaciau garlleg dadhydradedig na phowdr garlleg. Mae'n rhaid iddo fod y peth go iawn.
Gallwch, os hoffech, ychwanegu peth caws i'r rysáit hwn. Ar ôl ychydig funudau yn y ffwrn tostiwr, tynnwch y bara allan a'i ben gyda chaws Parmesan, Romano, neu provolone wedi'i dorri neu ei gratio. Dychwelwch i'r ffwrn nes bod y caws wedi'i doddi ac yn dechrau swigen. Beth sy'n drin!
Os ydych chi am wneud y llwyth cyfan yn amgaeedig, rhowch gaws rhwng pob slice ac ailosodwch y dafl. Rhowch y cyfan i ffoil a choginio nes bod y caws yn feddal ac wedi'i doddi.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 bara bara Ffrengig
- 5 llwy fwrdd menyn (wedi'i feddalu)
- 2 llwy fwrdd
- olew olewydd ychwanegol
- 3 ewin garlleg (wedi'i falu)
- Pwyswch halen
- Pipur pupur
Sut i'w Gwneud
- Torrwch fara i mewn i sleidiau 1/2 "gan ddefnyddio cyllell dan asiant.
- Mewn powlen fach, cyfunwch y menyn, olew olewydd, garlleg, halen a phupur, a chymysgwch â chefn llwy nes ei fod wedi'i gymysgu'n dda. Lledaenwch y gymysgedd yn gyfartal ar y sleisys bara.
- Yna gosod lleisiau bara mewn ffwrn tostiwr a thost nes bod menyn yn bwlio ac mae ymylon bara yn frown.
- Gallwch hefyd wneud y bara hwn yn y ffwrn am wead ychydig yn wahanol. Bydd y bara yn fwy meddal.
- Ailosodwch y sleisenau bara i ffurfio'r baw ar ôl i chi eu lledaenu gyda'r cymysgedd menyn, a'u lapio mewn ffoil ddyletswydd trwm, gan adael ffoil agored ar y brig. Rhowch y ffwrn mewn 450 gradd am 10-12 munud nes bod menyn yn toddi ac mae brig y bara yn crisp.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 128 |
Cyfanswm Fat | 11 g |
Braster Dirlawn | 5 g |
Braster annirlawn | 5 g |
Cholesterol | 19 mg |
Sodiwm | 59 mg |
Carbohydradau | 7 g |
Fiber Dietegol | 0 g |
Protein | 2 g |