Mae'r rysáit cymhleth ffrwythau sych hwn yn orffeniad perffaith i wledd Llyn Cysgodol . Mae'r compote hon hefyd yn gweithio'n dda ar gyfer bwdin Shabbat neu Tu B'Shvat drin. Dyma ragor o ryseitiau pwdin y Pasg.
Yn ei symlaf, mae compote yn ddysgl sydd wedi'i wneud gyda ffrwythau ffres neu sych sydd wedi eu coginio'n ofalus neu'n cael eu stiwio (dyna pam y cyfeirir atynt hefyd fel "ffrwythau wedi'u stiwio") mewn siwgr siwgr y gellir ei lacio â hylif a / neu sbeisys. Fel rheol, cynhyrchir cyflenwadau oer.
Statws Kosher: Parve
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 eirin sych cwpan (neu rwiau, plygu)
- 1 cwpan bric wedi'u sychu
- 1 cwpan raisins euraidd
- 1/2 cwpan siwgr
- 1 stribed o lemwn lemwn
- 2 ewin gyfan
- 1/4 llwy de
- allspice
Sut i'w Gwneud
- Mewn sosban cyfrwng, rhowch 1 o eirin neu rwber wedi'u sychu o gwpan 1, cwpan 1 bricyll sych, a 1 resis euraidd cwpan. Ychwanegu dŵr yn unig i gwmpasu'r ffrwythau. Dewch i ferwi. Lleihau gwres a mwydfer, wedi'i orchuddio, am 15 munud, gan droi weithiau.
- Ychwanegwch 1/2 cwpan siwgr, 1 stribed o lemon, 2 eog cyfan a 1/4 llwy de bob sbeis. Cychwynnwch ac ychwanegu ychydig o ddŵr os oes angen.
- Dychwelwch y gwres, lleihau'r gwres a'i frechri'n ysgafn, heb ei ddarganfod, am 10 i 15 munud neu hyd nes bod y ffrwythau wedi meddalu a syrup yn drwchus.
- Tynnwch rind lemon a chlog.
- Gosodwch sawl awr cyn ei weini, wedi'i addurno â chnau Ffrengig wedi'i dorri os dymunir.
Mwy o Ryseitiau Cymhleth:
- Rysáit Cymhleth Apricot Almaeneg
- Rysáit Cymhleth Rhubarb Hawdd
- Rysáit Cymhwysedd Gooseberry Prydain
- Rysáit Cymhleth Ffrwythau Sych Pwyleg
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 132 |
Cyfanswm Fat | 0 g |
Braster Dirlawn | 0 g |
Braster annirlawn | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 7 mg |
Carbohydradau | 34 g |
Fiber Dietegol | 2 g |
Protein | 1 g |