Gwneir y cwiche brocoli blasus hwn gyda brocoli wedi'i dorri wedi'i dorri, caws cheddar, a madarch. Fel y rhan fwyaf o'r cwiches, mae hyn yn hyblyg. Defnyddiwch gaws Swistir neu gymysgedd jack cheddar, neu ychwanegwch ychydig o ham hamiog, cig moch wedi'i goginio wedi'i goginio, twrci, neu gyw iâr am ddysgl mwy calon. Gweler yr awgrymiadau a'r amrywiadau ar gyfer mwy o awgrymiadau ychwanegol a syniadau amnewid.
Defnyddio pastei pysgod wedi'i rewi dysgl dwfn, pasten oergell wedi'i baratoi, neu deori cartref. Gweler y pasteiod prosesydd bwyd hwn neu'r pasteiod all-menyn - gwnewch swp dwbl o grosen a rhewi disg am ddiwrnod arall.
Gweinwch y cwiche hwn ar gyfer cinio, brunch neu ginio, gyda chawl neu salad.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 gragen cacen 9-modfedd, cartref, wedi'i rewi, neu gyda phorlys pas wedi'i oergell
- 1 (10 oz) pecyn brocoli wedi'i dorri wedi'i dorri, tua 1 1/2 cwpan
- Mae 8 ons o madarch newydd, wedi'i sleisio'n denau
- 1 cwpan llaeth cyfan
- 3 wyau mawr, wedi'u curo
- 2 llwy fwrdd morgarîn neu fenyn, wedi'i doddi
- 1 llwy fwrdd o flawd pob bwrpas
- 1 llwy de o halen
- 1/2 llwy de o bupur du ffres
- 1 cwpan caws cheddar wedi'i dorri, wedi'i rannu, neu gymysgedd Cheddar
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 375 F.
Gosodwch y pasteiod wedi'i oeri a'i rolio i'r plât cacen. Llinellwch y crwst gyda dalen o ffoil a phwyswch yn ysgafn yn erbyn y gwaelod a'r ochr. Llenwch y gragen gyda phwysau pie neu ffa sych. Os ydych chi'n defnyddio crwst cacen dysgl dysgl wedi'i rewi, edrychwch ar y pecyn ar gyfer cyfarwyddiadau penodol ar gyfer pobi yn rhannol.
Bacenwch y crust pedair tua 10 munud neu hyd nes y gwaelod ychydig yn frown. Tynnwch y pwysau cywair a rhowch y gragen cacen ar rac i oeri.
Steam y brocoli am 3 i 5 munud, neu hyd nes y bydd yn dendr; draenio'n dda.
Mewn powlen fawr, cyfunwch y llaeth, wyau, menyn wedi'u toddi neu fargarîn, blawd, halen, pupur a chaws cwpan 3/4; gwisgwch nes ei fod wedi ei gymysgu'n dda. Chwistrellwch 1/4 cwpan o gaws sy'n weddill dros gwregys. Brocoli haen a madarch ar gaws. Arllwyswch laeth a chymysgedd wyau dros bawb. Pobwch yn y ffwrn 375 F am 35 i 45 munud neu hyd nes y bydd cyllell wedi'i fewnosod yn y ganolfan yn dod allan yn lân.
4 i 6 gwasanaeth.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Ailosod y brocoli wedi'i rewi gyda ffrwythau brocoli ffres. Ewch â nhw mewn oddeutu modfedd o ddŵr am tua'r un faint o amser, neu hyd nes dim ond tendr.
- Ewch heibio'r madarch neu ei ddisodli gyda thomatos wedi'u hadu wedi'u hadu.
- Ychwanegu 1/4 cwpan o winwns werdd i'r cwiche ynghyd â'r brocoli.
- Ychwanegwch oddeutu 1/2 cwpan o ham wedi'i dicio neu rywfaint wedi'i goginio wedi'i goginio i'r cwiche ar ôl y caws.
- Ychwanegwch 1/2 cwpan o dwrci wedi'i goginio wedi'i goginio neu gyw iâr i'r cwiche ar ôl yr haen o gaws.
- Ar ben y cwiche gyda tomato wedi'i sleisio'n union cyn iddo fynd i'r ffwrn. Chwistrellwch y tomatos gydag ychydig o lwy fwrdd ychwanegol o gaws wedi'u torri.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi