Bine Twrci Sylfaenol

Mae twrci sych yn siom mawr, ac mae'r rhan fwyaf o bobl yn cytuno bod sine syml yn helpu i wneud twrci gwyliau blasus, blasus. Mae dwr, halen, siwgr a pherlysiau yn gwneud y saws syml, syml hwn ar gyfer twrci.

Defnyddiwch fag plastig mawr ychwanegol y gellir ei ddefnyddio neu gynhwysydd plastig mawr, a defnyddiwch blât a chan fawr i ddal y twrci i lawr a'i gadw rhag arnofio i frig y swyn. Bydd angen digon o le arnoch yn yr oergell hefyd, felly cynlluniwch yn unol â hynny .

Beth fyddwch chi ei angen

• 2 galwyn dŵr (oer)
• 2 cwpan
• halen (kosher)
• 1 cwpan siwgr gronnog
• 3 llwy de o garlleg (wedi'i falu)
• Rhosmari o 3 i 4 (neu 1 llwy fwrdd wedi'u sychu)
• 3 to 4 sprigs (neu 1 llwy fwrdd wedi'i sychu)
• Saws sprigs 3 i 4 (neu 1 llwy fwrdd wedi'u sychu
• 1 llwy de o aeron sbeisiog (cracio)
• 1/2 llwy de o bupur du

Sut i'w Gwneud

1. Mae hyn yn ddigon i dwrci 12 i 15 punt, ond os bydd yn rhaid i chi gynyddu faint o ddŵr i gwmpasu'r twrci, ychwanegu mwy o halen, siwgr a pherlysiau yn gymesur.
2. (Ar gyfer pob galwyn o ddŵr: 1 halen kosher cwpan, 1/2 o siwgr gronnog cwpan, a thua 1 llwy de o garlleg wedi'i falu, 1 i 2 o frigau o'r perlysiau, a thua 1 llwy de o aeron sbeisiog wedi'u cracio a 1/4 llwy de pupur .)
3. Mynnwch y twrci yn y swyn, rhowch y plât â'i gilydd a rhowch gant mawr neu ychydig o ganiau ar y plât i ddal y twrci o dan y swyn. Rhewewch y twrci yn y swyn am 12 i 24 awr.

1. Cyn rostio, rinsiwch y twrci yn dda gyda dŵr oer ac yn sychu. Rost heb halen ychwanegol yn dilyn eich hoff rysáit .
2. Yn gwneud digon i heini twrci 12 i 15 bunt.

Cynghorau ac Amrywiadau

• Efallai y bydd cig wedi'i fagu yn edrych ychydig yn binc hyd yn oed pan gaiff ei goginio'n llawn. Os oes gennych unrhyw amheuaeth, edrychwch ar dymheredd y twrci gyda thermomedr sy'n darllen yn syth. Dylai'r twrci gofrestru o leiaf 165 F yn rhan drwch y glun. Os yw'r twrci wedi'i stwffio, rhaid coginio canolfan y stwffio i o leiaf 165 F.
• Mae rhai ychwanegiadau môr poblogaidd eraill yn cynnwys popcornen, dail bae, ewin cyfan a ffyn sinamon.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	69
Cyfanswm Fat	0 g
Braster Dirlawn	0 g
Braster annirlawn	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodiwm	18,863 mg
Carbohydradau	18 g
Fiber Dietegol	0 g
Protein	0 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)