Mae'r pigiad twrci hwn yn cyfuno blas Cajun traddodiadol gyda chwrw a mêl sy'n arwain at flas blasus, cytbwys. Gan fod y marinade pigiad hwn yn cynnwys mêl, mae angen iddo fod yn gynnes (ond nid poeth) pan gaiff ei chwistrellu i'r twrci.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan cwrw (rhowch gynnig ar gwyn tywyll)
- 1/2 cwpan mêl
- 1/2 cwpan seidr afal
- 1 llwy fwrdd
- Hwylio cajun
Sut i'w Gwneud
- Rhowch seidr afal i mewn i sosban a'i ddwyn i fudferu dros wres canolig.
- Dewch i mewn i fêl a chymysgu'n esmwyth.
- Tynnwch y sosban rhag gwres a chreu cwrw a Cajun Seasoning. Gadewch i sefyll 3-4 munud.
- Arwyneb pat o dwrci sych gyda thywelion papur. Llwythwch y chwistrell gyda chymysgedd marinâd. Gwnewch yn siŵr ei bod yn dal yn gynnes neu bydd y twrci yn dechrau trwchus.
- Chwistrellwch gymysgedd i mewn i'r fron, y glun, a chig coes y twrci.
- Gwnewch yn siŵr eich bod yn chwistrellu symiau bach i gyd i wahanol adrannau.
- Dilëwch unrhyw marinade sy'n gollwng drwy'r croen.
- Tymor a choginio twrci fel y cyfarwyddir.
- Anfonwch unrhyw marinade sy'n weddill.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 732 |
Cyfanswm Fat | 0 g |
Braster Dirlawn | 0 g |
Braster annirlawn | 0 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodiwm | 6,996 mg |
Carbohydradau | 170 g |
Fiber Dietegol | 2 g |
Protein | 8 g |