Mae'r bresych blasus blasus hwn yn baratoad hawdd, ac mae'n gwneud dysgl ochr blasus. Gweinwch y dysgl gyda ham, cig eidion corn, neu ddysgl porc. Mae'r jail afal ac afal wedi'i gyfuno â'r finegr yn rhoi cymysgedd braf o flasau melys a blas ar y pryd. Os ydych chi'n hoffi blas o hadau carafas, maent yn gwneud ychwanegiad ardderchog. Maent yn ychwanegu gwead, blas, ac ychydig o liw.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 llwy fwrdd menyn
- 1 winwns fawr, wedi'i chwartrellu a'i sleisio'n denau
- 1 afal tart fawr, wedi'i glicio, ei guro, wedi'i dorri'n fân
- 1/2 pen bresych, wedi'i dorri'n fras neu ei dorri'n galed, tua 8 cwpan
- 1/4 llwy de o pupur du newydd ffres
- 3 llwy fwrdd o finegr seidr
- Cwpan 1/4 cwpanot cwpanot neu jeli afal
- halen kosher, i flasu
Sut i'w Gwneud
- Mewn sosban fawr neu ffwrn Iseldiroedd, gwreswch fenyn dros wres isel. Pan fydd y menyn yn boeth, ychwanegwch winwnsyn ac afal a choginiwch, gan droi, am tua 7 i 10 munud, neu nes ei fod yn feddal.
- Ychwanegwch bresych, pupur du, finegr, a'r cyffeithiau neu'r jeli. Dewch i gymysgu'n dda. Gorchuddiwch y sosban yn dynn a mowliwch yn araf dros wres isel am oddeutu 1 i 1 1/2 awr, neu nes bod bresych yn feddal iawn ac yn dendr.
- Ychwanegwch halen i flasu.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Coginiwch 2 i 4 o ddarnau o fawn moch. Drain, crumble, ac yna'n taflu gyda'r bresych ychydig cyn ei weini.
- Ychwanegwch 1 llwy de o hadau caraway i'r badell ynghyd â'r bresych.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 236 |
| Cyfanswm Fat | 12 g |
| Braster Dirlawn | 7 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodiwm | 135 mg |
| Carbohydradau | 32 g |
| Fiber Dietegol | 10 g |
| Protein | 5 g |