Os bydd pobl yn dod i siarad am y corn corn am ddigon hir, bydd y drafodaeth yn anochel yn troi at y cwestiwn a ddylai cornbread fod yn felys neu sawrus. Mae pobl sy'n ffafrio cornbread saethus (a thrwy hynny, rwy'n golygu nad ydynt wedi eu lladd) yn mynnu mai dyma'r unig ffordd gywir i'w wneud. Yn yr un modd, mae'r rhai sy'n well gan y fersiwn melys yn gwneud hynny gyda angerdd.
Os ydych chi'n ei hoffi melys, gwnewch hynny fel y disgrifir isod, gyda siwgr a mêl. Ar gyfer corn corn savory, gadewch nhw allan. Am rywbeth rhyngddynt, defnyddiwch lai o'r melysyddion, neu efallai dim ond y siwgr, neu dim ond y mêl. Os byddwch chi'n gadael y siwgr, byddwch yn dod â llysiau corn ychydig yn llai tendr, a allai fod yn eich trafferthu, ond mae'n rhywbeth i'w ystyried.
Yn olaf, bydd y rysáit hwn yn creu corn corn 9 × 9. Gallwch ddefnyddio dysgl pobi sgwâr rheolaidd, padell pobi heb ei storio, neu sosban silicon hyblyg. Ar gyfer y prydau gwydr neu serameg, byddwn i'n saim a blawd y prydau. Os yw'n sosban di-staen, byddwn i'n fodlon ar chwistrelliad coginio cyflym. Nid oes angen y naill neu'r llall i'r panelau pobi silicon.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 blawd cwbl cwmpas,
- wedi'i sifted
- 1 cwpan melyn corn melyn
- 1 llwy fwrdd
- pwder pobi
- ½ llwy de o halen
- 2 wy, wedi'i guro
- 1 cwpan
- hanner a hanner
- ¼ cwpan wedi'i doddi
- menyn neu fyrhau
- ¼ cwpan
- mêl
- ¼ cwpan siwgr
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 400 ° F. Paratowch eich dysgl neu danc pobi fel y disgrifir uchod.
- Gosodwch y blawd, corn corn, powdr pobi a halen at ei gilydd.
- Cyfunwch hanner a hanner, wyau, menyn (neu fyrhau), mêl a siwgr.
- Ychwanegu'r cynhwysion hylif i'r rhai sych a'u cymysgu nes bod y blawd wedi'i wlychu, dim mwy na deg i bymtheg eiliad. Dylai'r batter fod yn amlwg yn lwmp - gadael hynny felly! Peidiwch â chymysgu'r batter yn rhy hir neu fe fyddwch chi'n gorffen y glutiau dros ben a bydd eich cornbread yn rhy anodd.
- Unwaith y bydd y cynhwysion hylif a sych wedi'u cyfuno, arllwyswch y batter yn eich padell wedi'i baratoi a chogwch y cornbread ar unwaith.
- Bacenwch 25-30 munud neu hyd nes y bydd toothpick a fewnosodir yng nghanol y cornbread yn dod yn lân ac mae ymyl y bara yn dechrau gwahanu o'r sosban.
- Oeri am oddeutu 10 munud, yna tynnwch o'r sosban. Gadewch iddo oeri am 5 munud arall ar rac, a gwasanaethu cyn gynted ā phosibl ar ôl hynny.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 247 |
| Cyfanswm Fat | 12 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Sodiwm | 359 mg |
| Carbohydradau | 33 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 4 g |