Mae saws gwyn sylfaenol yn ffurfio sylfaen ar gyfer y saws caws a madarch hawdd hwn, ac mae'n gwneud gogwydd braf ar gyfer y brigiau brocoli wedi'u coginio.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 bunnoedd brocoli ysgafn (ffres)
- 3 llwy fwrdd o fenyn
- 4 ong madarch (wedi'i sleisio)
- 3 llwy fwrdd o flawd
- 1/2 llwy de o halen
- 1 llwy fwrdd mwstard
- 1 cwpan cawl cyw iâr
- 1/2 caws cheddar (neu Americanaidd, wedi'i dorri'n ôl)
- Addurnwch: paprika i flasu
Sut i'w Gwneud
- Coginio brocoli mewn dŵr hallt berwi cyn tan tendro.
- Toddi menyn mewn sosban; madarch madarch tan dendr. Ewch â blawd nes ei fod yn llyfn ac yn wych. Dechreuwch mewn halen a mwstard.
- Ychwanegwch broth cyw iâr yn raddol, gan droi'n gyson, nes ei fod yn fwy trwchus. Ychwanegwch gaws, gan droi nes toddi.
- Arllwyswch saws dros brocoli wedi'i goginio'n dda, wedi'i goginio'n dda. Chwistrellwch gyda phaprika.
Mwy o Ryseitiau Brocoli
Brocoli Haws Caws
Casserole Stuffing Stuffing
Brocoli Gyda Garlleg
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 283 |
| Cyfanswm Fat | 14 g |
| Braster Dirlawn | 7 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodiwm | 715 mg |
| Carbohydradau | 33 g |
| Fiber Dietegol | 9 g |
| Protein | 10 g |