Burger Madarch Portobello Llysieuol gydag Avocados

Os ydych chi'n hoffi byrgyrs llysieuog neu fyrgers madarch (ac nad ydynt yn hoffi byrgyrs madarch porthladd? Mae eu hangen bob amser mewn coginio llysieuol !), Rhowch gynnig ar y rysáit fyrger llysieuol hwn gyda madarch porthladdog wedi'i ffrio neu wedi'i grilio a'i ffrwythau â blas. gan hybu afosad cartref a saws iogwrt.

Mae madarch Portabella yn gwneud rysáit byrgwr iach ar gyfer barbeciw llysieuol neu goginio, ac mae'r rysáit hwn yn gorwedd i ffwrdd â saws afocado a iogwrt ar y brig (ond yn gyflym i chwipio). Yum!

Ar gyfer byrgyr madarch porthladd glaswellt a heb fod yn laeth, hepgorer y saws iogwrt, neu, ceisiwch ei wneud â iogwrt nad yw'n laeth neu laeth y cnau coco.

Rysáit Burger Madarch Madarch a llun trwy garedigrwydd Avocados o Fecsico.

Gweld hefyd:

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

Yn gyntaf, brwsiwch ysgafn y madarch unigol a'r sleisyn winwns gyda ychydig o olew olewydd ar y ddwy ochr. Nesaf, chwistrellwch y madarch a'r sleisyn winwns gyda 1/2 llwy de o halen a 1/4 llwy de o bupur (cadwch y halen a'r pupur sy'n weddill).

Nesaf, gwreswch lawer o skillet neu gril gril dros wres canolig nes boeth. Ychwanegwch y madarch portobello olew ysgafn ac yn eu galluogi i goginio nes bod yn dendr, 8 i 10 munud, gan droi unwaith.

Byddant yn dechrau arogli blasus!

Unwaith y bydd madarchau portobello wedi'u coginio'n llawn, trosglwyddwch nhw i blât, cavity ochr i fyny, a gorchuddio'r madarch yn ysgafn gyda thwr papur neu frethyn cegin i'w cadw'n gynnes.

Yn yr un skillet neu banell gril, coginio'r sleisiau nionod nes eu bod yn frown euraidd ar y ddwy ochr, tua 8 munud, a throi yn achlysurol.

Yn y cyfamser tra bod y winwnsyn a'r madarch yn coginio, dechreuwch baratoi'r saws afocado a iogwrt. Mewn powlen fach, cyfunwch hanner yr afocado, yr iogwrt, y garlleg wedi'i garreg a'r un llond llwy de 1/4 o halen a phupur du. Gan ddefnyddio fforc, mashiwch popeth at ei gilydd hyd yn llyfn ac yn hufenog.

I wasanaethu a chyrraedd eich byrgyrs porthladd, rhowch y winwns a'r pipiau coch sydd wedi'u rhostio yn y cawodau madarch wedi'u grilio, wedi'u rhannu'n gyfartal. Lledaenwch y cymysgedd afonydd llyfn ar waelod pob bwa ac yna brigwch bob un gyda'r madarch wedi'i stwffio.

Ar ben pob byrgwr gyda'r afocado gweddill sy'n weddill ac unrhyw drefniadau byrgyrs llysiau ychwanegol yr hoffech eu hoffi. Gorchuddiwch â topiau bwniau.

Gwybodaeth am faeth:
Mae pob byrger llysieuyn madarch porthladd yn darparu:
338 o galorïau, 10 gram o brotein, 19 gram o fraster, 36 gram o garbohydrad

Gweler hefyd: Gwybodaeth am faeth afonydd