A yw Butter Paleo?

Bu menyn o gwmpas ers blynyddoedd, yr ydym yn siarad yn dda yn y cyfnod "BC". A yw hynny'n syndod i chi? Nid fi! Yn fy mhrofiad i, mae gan fenyn yr effaith "gwneud neu dorri" ar rai bwydydd. Rydych chi'n gwybod y rhan fwyaf o fagydd wedi'u stemio, popcorn, tatws (llawer o fwydydd nad ydym yn eu bwyta ar Paleo). Ond ydych chi hyd yn oed yn gwybod beth yw menyn?

Ynglŷn â Menyn

Mae'r rhan fwyaf ohonom wedi cael menyn ar ryw adeg yn ein bywydau. Os nad yw, fodd bynnag, menyn yw gwahanu braster rhag llaeth menyn .

Gallwch wneud menyn trwy guddio llaeth ffres neu rai mathau o hufen. Cyn i fenyn ddod o laeth a hufen rhag gwartheg, llaeth gafr neu laeth defaid. Fe'i storiwyd yn hawdd am gyfnodau hir ac fe'i defnyddiwyd fel condiment sy'n debyg iddo heddiw. Ffaith ddiddorol am fenyn sy'n cael ei brynu ar storfeydd yw bod rhai gwerthwyr masnachol yn ychwanegu lliw i'w menyn yn y ffurfiau o garoten a lliw anatata i gael ymddangosiad ychydig melyn. A yw menyn Paleo? Rhywfath.

Sut A yw Butter Paleo a Not Paleo

Mae menyn yn cynnwys solidau llaeth, nad ydynt yn Paleo yn wir. Felly sut y gall fod yn Paleo?

Mae'r rhan fwyaf o Paleoans (y rhai nad ydynt yn sensitif i fenyn) yn egluro menyn organig / glaswellt i wahanu'r solidau llaeth a'u tynnu. Mae'n swnio'n gymhleth ond mewn gwirionedd mae'n eithaf syml. Rydych chi'n syml yn tynnu allan y "pethau llaeth" a'ch bod chi ar ôl gyda beth nad yw'n rhan laeth.

Hint: Y pethau llaeth yw'r hyn sy'n achosi llid a phroblemau eraill nad ydych chi eisiau.

Mae'r erthygl anhygoel hon gan y bobl drosodd yn Whole9 yn rhoi cefndir manwl am fenyn yn ogystal â darparu tiwtorial ar sut i egluro menyn tuag at ddiwedd yr erthygl.

Beth yw Gee

Mae Ghee yn fenyn eglur. Fe'i gwelir yn gyffredin trwy goginio Indiaidd. Yn aml iawn yn India, mae Bae yn cael ei wasanaethu â Baati , math o fara / twmpio.

Ond bara, nid Paleo, hyd yn oed i'r pwynt nesaf.

Ar regimen math Paleo, caiff y gee ei ddefnyddio orau yn lle menyn. Felly, gallwch chi ychwanegu gee i sosban cyn i chi goginio'ch wyau, ychwanegu rhai dros eich llysiau wedi'u stemio, neu ychwanegu'n iach at eich tatws melys.

Oes rhaid iddi fod yn laswellt wedi'i ffedio neu'n organig?

Yr ateb byr yw ... YES.

Mae hyn yn golygu mai anifeiliaid iach a chynhyrchion heb eu newid yw anifeiliaid yr oedd y menyn yn eu hwynebu. Mae hyn yn dda iddynt hwy a ni.

Alla i Brynu Ghee Premade?

Rydych chi'n betio eich doler gwaelod y gallwch chi. Mae rhai sy'n gwneud gee yn unig i bobl fel chi a fi. Un o frandiau mwyaf poblogaidd Ghee yma yn ein sleisen o'r byd yw OMghee. Wedi'i gynhyrchu mewn llwythi bach, gan ddefnyddio cynhwysion organig, glaswellt a phateteiddio yn unig.