Mae'r rysáit gyflym a hawdd hwn ar gyfer cacen plwm Pwyleg ( placek z sliwkami ) yn gwneud defnydd da o doreith o eirin ffres.
Mewn pinyn neu fel llwybr byr, gellir defnyddio dwy eirin (14-uns) cyfan o eirin porffor cyfan, wedi'u draenio, eu plygu a'u haneru.
Mae ffrwythau eraill fel nectarinau, chwistrellau, ac afalau hefyd yn berffaith ar gyfer y rysáit hwn.
Beth fyddwch chi ei angen
- Ar gyfer y Cacen:
- 2 1/3 cwpan blawd (
- holl bwrpas )
- 2 1/2 llwy de o bowdwr pobi
- 3/4 llwy de o halen
- 3/4 siwgr cwpan
- 4 ounces menyn (tymheredd ystafell)
- 3/4 cwpan llaeth
- 2 wyau mawr (tymheredd ystafell)
- Eirin ffres (unrhyw amrywiaeth, plygu a haneru)
- Ar gyfer y Streusel Topping:
- 1/4 siwgr cwpan
- 1/4 llwy de o gefn
- 3 llwy fwrdd o fenyn (oer, wedi'i dorri'n ddarnau)
Sut i'w Gwneud
Gwnewch y Cacen
- Côt yn ysgafn â sosban 13x9-modfedd gyda chwistrellu coginio a ffwrn gwres i 350 F.
- Mewn powlen fawr, cyfuno blawd, powdwr pobi, halen a siwgr cwpan 3/4. Ychwanegwch 4 ounces menyn tymheredd ystafell, llaeth ac wyau. Curwch ar gyflymder canolig 4 munud.
- Arllwyswch batter i mewn i sosban baratoi. Rhowch eirin ar ei ben, torri i fyny ochr, gwthio i lawr ychydig i mewn i batter.
Gwnewch y Strewsel Topping
- Torrwch 1/4 cwpan siwgr a chofion sy'n weddill i mewn i 3 llwy fwrdd o fenyn oer nes y bydd briwsion yn ffurfio. Chwistrellu dros eirin. Pobwch tua 40 munud neu hyd nes y bydd profion toothpick yn lân.
- Gadewch i'r cacen fod yn oer yn y sosban felly bydd y suddiau plwm yn cael eu hail-lenwi i greu cacen llaith.
- Chwistrellwch gyda siwgr melysion, os dymunir, a'u torri i mewn i 12 sgwar.
Pwdinau Plwm Arall
- Rysáit Criwiau Plwm : Mae'r crwmpen hwn, a elwir hefyd yn sbriwm plwm, wedi'i wneud gydag eirin ffres a chriben ysgafn, ysgafn, ysgafn.
- Rysáit Dwmpio Plwm Croateg : Mae eirin yn cael eu clymu mewn toes plymio tatws mân a gellir eu bwyta fel pwdin wrth eu taenu â siwgr, fel prif gwrs di-fwyd, neu fel dysgl ochr.
- Rysáit Dumplings Plwm German : Mae toes caws gwregys yn amsugno eirin sy'n cael eu hongian mewn dŵr ac yna'n cael eu rholio mewn bara maen neu fraster craciwr.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 496 |
Cyfanswm Fat | 16 g |
Braster Dirlawn | 8 g |
Braster annirlawn | 5 g |
Cholesterol | 108 mg |
Sodiwm | 266 mg |
Carbohydradau | 87 g |
Fiber Dietegol | 8 g |
Protein | 8 g |