Mae'r ryseitiau pwdin Pwyleg hyn yn nodweddiadol o'r mathau o fwydydd sy'n bwyta prydau. Mae pwyliaid yn gwasanaethu ar gyfer gwyliau'r Nadolig pan fydd ffrindiau a theulu yn dod i ymweld.
Dechreuodd fy nheulu Pwylaidd pobi am y Nadolig o gwmpas San Nicholas Day, Rhagfyr 6. Roedd y triniaethau blasus a wnaethom mor llawn â menyn a siwgr, gallant ddamcaniaethu hyd nes y Feast of the Three Kings ar Ionawr 6. Ond ni a'n roedd y cwmni'n gobeithio nhw mor gyflym, yn anaml roedd rhaid i ni wneud mwy ar ôl y Nadolig i'n gweld ni drwy'r Twelfth Night. Fe welwch Ryseitiau Coginio Nadolig Pwylaidd yma.
01 o 10
Rysáit Rholio Pibsieidd Pwylaidd (Makowiec)Mae hadau Pabi yn hoff yng Ngwlad Pwyl, gyda hadau pabi gwyn yw'r rhai mwyaf poblogaidd. Ond maen nhw'n anodd eu cyrraedd, felly mae pobi wedi dod i ddefnyddio hadau pabi glas (yr hyn rydym ni'n ei wybod fel du) gyda chanlyniadau da.
Fe all y gofrestr hadau poen siâp poeth - makowiec hwn - gael ei ddosbarthu fel ymosodiad hadau pabi. Fe'i bwytair trwy gydol y flwyddyn, ond yn enwedig ar gyfer y Nadolig a'r Flwyddyn Newydd oherwydd bod Pwyliaid yn credu bod hadau pabi yn dod â phob lwc. Mae llenwi pibi tun mewn tun yn gweithio'n dda yn y rysáit hwn oni bai eich bod am fwydo'ch hun!
02 o 10
Rysáit Rum Baba (Babka Rumowa) PwylegMae'r mwden trwchus, butlysurol o'r baba rumowa hwn, yn wirioneddol yn cywiro'r rhyd. Mae'n bendant yn unig gacen oedolyn gan nad yw'r ysbrydion yn cael eu pobi. Mae'r siam yn ychwanegu mor leithder i'r cacen sydd ganddi oes silff hir, sefydlog, ac mae'r gwydredd yn helpu i selio yn y ffresni. Gellir ei addurno gyda marzipan Addurniadau Nadolig Holly ac Eiddew, os dymunir. Ond mae'n ddigon eithaf ar ei ben ei hun.
03 o 10
Rysáit Rholyn Pwyleg (Strucla z Migdalowa)Mae almond yn ddigon yng Ngwlad Pwyl ac maent yn dod o hyd i'w ffordd i fwydydd melys a blasus. Yma maent yn cael eu defnyddio yn y rol almon - strucla z migdalowa - llythrennol "strudel gyda llenwi almon". Mae llenwad almon tun (peidio â gludo) yn gweithio'n dda oni bai eich bod am wneud eich hun!
04 o 10
Rysáit Angel Wings neu Crullers (Chruściki)Beth allai fod yn fwy priodol ar gyfer Nadolig nag adenydd angel? Mae'r crullers Pwylaidd hyn - cruściki - yn ymylon caint ffrwythau cain. Fe'u bwyta mewn nifer o wyliau a digwyddiadau gwyliau, gan gynnwys y Pasg a'r priodasau. Mae hwn yn un pwdin nad yw'n cadw'n arbennig o dda - diwrnod neu fwy ar y mwyaf. Ond, wow, ydyn nhw'n werth yr ymdrech!
05 o 10
Cysyn Gingerbread neu Gacen Sbeis Pwylaidd (Piernik)Gingerbread - piernik - dechreuodd pobi yng Ngwlad Pwyl yn yr Oesoedd Canol, cyn gynted ag y daw'r crwydron yn ôl gyda'u cacen o sbeisys. Guildbread-baking guilds yn codi ledled Ewrop gyda chanllawiau llym ynglŷn â phwy allai ei wneud, sut y dylid ei wneud, ac ati. Torun, Gwlad Pwyl, man geni Copernicus, yw cartref piernik ardderchog ac mae ganddo amgueddfa gyda mowldiau helyg sinsir sy'n hen yn rhaid ei weld ar unrhyw daith i Wlad Pwyl.
06 o 10
Rysáit Fruitcake Pwyleg (Cwibak neu Chleb Wigilijny)Mae hwn yn un ffrwythau na fydd yn dod yn anrheg eliffantod gwyn ar gyfer eich cyfnewid Secret Santa nesaf. Mae cwibak neu chleb wigilijny , sydd yn llythrennol yn golygu "bara Noswyl Nadolig", wedi cael gwlyb llaith, ysgafn ac yn wych ar gyfer rhoi rhoddion. Gweler y syniadau eraill hyn ar gyfer anrhegion bwytadwy .
07 o 10
Rysáit Cacen Caws Pwyleg (Sernik)Pwy nad yw'n caru cacen caws? Mae pwyliaid yn ei gwneud yn llawer o ffyrdd - arddull New York, mwy dwfn, trwchus, gelatin-top, New York. Mae'r rysáit hwn ar gyfer sernik â gwead custard-y ac mae'n dal yn dda am bythefnos oergell. Dim ond gwnewch yn siŵr ei fod wedi'i orchuddio. Os ydych chi am upscale y pwdin hwn, ychwanegwch afalau cynnes a hufen iâ sinamon, neu unrhyw hufen ffrwythau a chwipio. Ond, os ydych chi'n gofyn i mi, dyma'r unig lili.
08 o 10
Rysáit Compote Ffrwythau Sych Pwyleg (Kompot)Nid y plentyn tlawd ar y bloc, cymhleth ffrwythau sych - pecynnu - pecynnau yn wal o flas. Fe'i gwneir yn draddodiadol gyda 12 ffrwythau sych wedi'u hailgyfansoddi gwahanol i gynrychioli'r 12 Apostol. Po hiraf y mae'r compote yn eistedd, y gorau mae'n ei gael. Mae hwn yn anrheg bwyta gwych arall, ond mae'n rhaid ei oeri. Compote yw'r pwdin mwyaf nodweddiadol a wneir ar gyfer wigilia neu swper Noswyl Nadolig . Yn fy nheulu, gwnaed y compote o rwnau yn unig. Er gwaethaf ei henw da am gael rhinweddau "meddyginiaethol", mae prwnau wedi'u stewi yn flasus. Wrth gwrs, aethon nhw i lawr yn well gyda rhai cwcis Nadolig o Wlad Pwyl.
09 o 10
Cacen Tri Brenin Pwyleg (Ciasto Trzech Kroli) RysáitIonawr 6 yw Twelfth Night or Fest of the Three Kings (a elwir hefyd yn yr Epiphany) ac fe'i hystyrir fel pen swyddogol dathliadau'r Nadolig. Mae addurniadau'n cael eu rhoi i ffwrdd ac mae pawb yn mwynhau King Cake neu ciasto trzech kroli . Mae'r person i gael y darn arian neu'r almon wedi'i bakio (neu ei roi y tu mewn ar ôl i'r gacen gael ei bobi) yn frenin neu'n frenhines am y diwrnod a bydd ganddo flwyddyn o lwc da.
10 o 10
Rysáit Mazurek Brenhinol Pwyleg (Mazurek Krolewski)Yn draddodiadol yn gwasanaethu ar gyfer y Pasg ond fe'i gwnaed yn ystod y flwyddyn, mae'r dregenni o lenwi ffrwythau neu jam yn cael ei daflu gan y pasten fflat, fflat hwn. Ni ddylai mawurek traddodiadol fod yn uwch nag oddeutu 1 modfedd. Mae'r mazurek arbennig hwn (mae yna nifer o wahanol fathau - mae rhai wedi'u llenwi, rhai sydd â chreu strews , rhai plaen) yn cael eu galw'n frenhinol gan fod y dillad-dwbl wedi'i llenwi â blasau tebyg o lenwi ffrwythau yn edrych fel y jewels mewn coron. Gan fod y ffrwythau'n cael eu hychwanegu ar ôl i'r bwceden gael eu pobi, gellir defnyddio jam.