Mae hwn yn gacen dwys, llaith a blasus, ac mae'n hollol flasus gyda gwydredd syml. Neu gorffenwch y cacen gyda llwch o siwgr powdwr. Gweler yr awgrymiadau isod y rysáit ar gyfer gwydr fanila hawdd neu wydredd caws hufen. Mae'n newid cyflym o bara neu muffins zucchini .
Os oes gennych chi lawer o zucchini, ei dorri a'i rewi mewn darnau cwpan 1 neu 2. Gallwch chi gael bara a chacennau zucchini trwy gydol y flwyddyn.
Cwmpiwch a rhewi sleisenau cacen sydd dros ben am 3 i 4 mis.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 1/2 cwpan blawd pob bwrpas (11 1/4 ounces)
- 1 o geirch rholio (coginio cyflym)
- 2 llwy de powdr pobi
- 1 llwy de soda pobi
- 1 llwy de o halen
- 1 llwy de sinamon tir
- 1/2 llwy de y cnau nutmeg
- 6 ounces menyn (1 1/2 ffyn, wedi'i feddalu)
- 1 1/2 cwpan siwgr brown (llawn, ysgafn)
- 3 wyau mawr
- 1 1/2 llwy de fachila
- 3/4 cwpan llaeth menyn
- 2 cwpan o zucchini wedi'u trwytho
- Cwpan 3/4 o gnau Ffrengig wedi'i dorri (neu pecans)
Sut i'w Gwneud
- Ffwrn gwres i 325 F.
- Heini a blawd hael bacen cacen bundt cwpan 10 i 12. Cael yr holl nyths a crannies.
- Mewn powlen, cyfunwch y blawd, ceirch, powdwr pobi, soda, halen a sbeisys; neilltuwyd.
- Mewn powlen gymysgedd fawr gyda chymysgydd trydan, hufen y menyn a siwgr brown hyd yn ysgafn ac yn ffyrnig. Curwch yn yr wyau, un ar y tro, gan guro'n dda ar ôl pob ychwanegiad. Ychwanegu'r fanila a'i gymysgu'n dda.
- Curo'n araf yn y cynhwysion sych, yn ail gyda'r llaeth menyn ac yn gorffen gyda'r cynhwysion sych.
- Cychwynnwch mewn zucchini wedi'i chwythu a chnau.
- Rhowch y batter i mewn i'r bocs cacen Bundt paratowyd.
- Bacenwch y gacen am 65 i 75 munud, neu nes bod brown euraid a phrofwr cacen neu dafen wedi'i osod yn y ganolfan yn dod allan yn lân.
- Cywiwch ar rac am 10 munud; gwrthdroi ar blât gweini i oeri yn llwyr.
- Gwisgwch wydredd dros y cacen (gweler isod) neu lwch gyda siwgr powdr.
Cynghorau
Gwisgo Vanilla Syml - Cyfunwch 2 gwpan o siwgr powdr gyda 4 llwy fwrdd o fenyn wedi'i doddi a 2 llwy fwrdd o laeth neu ddŵr poeth. Dechreuwch mewn 1 1/2 llwy de o fanila. Rhowch nes mor llyfn, gan ychwanegu mwy o laeth neu ddŵr, yn ôl yr angen. Cleddwch dros y cacen zucchini oeri.
Glaze Caws Hufen - Rhowch 4 ons o gaws hufen gyda 2 lwy fwrdd o fenyn meddal. Ychwanegwch 2 chwpan o siwgr powdr a guro nes bod yn llyfn. Rhowch 2 lwy fwrdd o laeth, dŵr, neu sudd ac 1 llwy de o ddarnau fanila. Ychwanegwch fwy o laeth, dŵr neu sudd nes cyrraedd cysondeb da.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 345 |
| Cyfanswm Fat | 17 g |
| Braster Dirlawn | 7 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 81 mg |
| Sodiwm | 463 mg |
| Carbohydradau | 42 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 7 g |