Mae gwenith cnau mochyn Vegan yn driniaeth wych i chwipio unrhyw amser o'r flwyddyn, ac mae ganddi gymaint o opsiynau ar gyfer amrywiadau. Gallwch ychwanegu sinamon, sriracha, sbeis pwmpen, blas almond; yn wir mae'r dewisiadau yn ddiddiwedd!
Wrth wneud briwt , caramel neu gannwyllwch eraill sy'n gofyn am goginio top stove, rwy'n argymell yn gryf ddefnyddio thermomedr candy. Mae'n werth yr ychydig ddoleri y byddwch chi'n ei wario arno a bydd yn gosod unrhyw ofnau sy'n gwneud candy i orffwys.
Mae'r pot yr ydych chi'n coginio candy ynddo hefyd yn bwysig ac ni ddylid ei anwybyddu, neu gallai eich candy fod yn flop. Ni fydd tannedd ten o bot yn dosbarthu'r gwres yn iawn.
Os nad ydych am gael yr holl candy hyn i gyd i chi'ch hun, mae hyn hefyd yn gwneud anrheg rhyfeddol hefyd. Yn syml, cadwch y papur gyda phapur metel neu flwch papur a bydd yn cadw hyd at 1 mis. Llongwch â bwa a dwyn gwên i rywun rydych chi'n ei garu.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 llwy de soda pobi
- 1 1/2 llwy de sinamon (neu sbeis piccwmp, powdr chili, ac ati)
- Cnau daear 1 1/4 cwpan (crai, Sbaeneg)
- 1 cwpan siwgr
- 1/2 cwpan syrup corn ysgafn
- 1/4 dŵr cwpan
- 1 llong llwy fwrdd margarîn vegan (fel brand Earth Balance)
- 1 darn llwy de fanilla
Sut i'w Gwneud
- Gosodwch daflen fawr o gogi gan ddefnyddio naill ai menyn neu olew cnau coco. Gallwch hefyd linell dalen fawr o gogi gyda mat silicon heb ei storio. Nid wyf yn argymell defnyddio papur darnau oherwydd gall candy weithiau gadw ato.
- Mewn powlen fach, cymysgu gyda'i gilydd soda pobi a sinamon. Mewn cynhwysydd ar wahân, mesurwch eich cnau daear allan a gwnewch yn siŵr bod eich darn fanila yn ddefnyddiol.
- Mewn sosban canolig, cyfunwch y siwgr, surop corn, dŵr a margarîn. Dros gwres canolig, ac yn troi o bryd i'w gilydd gyda llwy bren, dewch â'r cymysgedd i ferwi.
- Unwaith y bydd wedi dechrau berwi, ychwanegwch y cnau daear crai.
- Dewch â'r cymysgedd yn ôl i ferwi a chadw ar wres canolig nes bod y cymysgedd candy yn cyrraedd 300 ºF ar eich thermomedr candy, neu gam crac caled gan ddefnyddio prawf dŵr oer. (Os yw surop o'r pot yn cael ei ollwng i wydr bas o ddŵr oer, dylai droi at cysondeb y cnau mwnci yn frwnt, ac nid yn blygu)
- Tynnwch o'r gwres a rhowch y gymysgedd soda / sinamon a vanilla ar unwaith. Ewch yn dda ac arllwyswch ar y daflen becyn wedi'i baratoi. Arhoswch ychydig funudau, nes bod candy yn ddigon oer i'w drin, a thynnwch yn ofalus gyda'ch dwylo at y trwch a ddymunir.
- Gadewch oeri yn llwyr ac yna dorri i mewn i ddarnau unigol.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 118 |
| Cyfanswm Fat | 5 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 84 mg |
| Carbohydradau | 18 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 2 g |