Dim jôc, mae'r rysáit hwn yn fersiwn sydd wedi'i goleuo o'r " ffwl " clasurol. Mae pwdin Saesneg traddodiadol, ffwl yn ddysgl syml gyda ffrwythau, siwgr a hufen neu gwstard chwipio. Mae rhai haneswyr bwyd yn honni bod y gair "ffwl" yn deillio o'r ystyr fouler ferf Ffrengig "i chwalu" neu "i wasgu." Mae hyn yn gwneud synnwyr gan fod ffrwythau wedi'u malu ac yn cael eu plygu mewn hufen melys i greu'r pryd. Yn ogystal â hynny, mae'n gyflym ac yn hawdd ei wneud, gallai un ai ei alw'n ffwl-brawf! Diwrnod Fflur Ebrill hwn, beth am wasanaethu'ch ffrindiau a'ch teulu i'r twl mefus hardd hon?
Fel arfer, mae ffwl ffrwythau clasurol wedi'i baratoi gan ddefnyddio gooseberries. Gall ryseitiau modern ddefnyddio unrhyw ffrwythau tymhorol fel mefus, rhubarb, neu fafon. Dewison ni ddefnyddio mefus, oherwydd eu bod yn nhymor yn ystod y gwanwyn, ac mae aeron coch hardd yn archfarchnadoedd llifogydd a stondinau fferm ymhobman.
Mae'r rysáit hon yn berffaith ar gyfer adloniant y gwanwyn a'r haf oherwydd gellir ei baratoi hyd at ddiwrnod ymlaen llaw a'i weini'n syth o'r oergell. Gallwch hyd yn oed ei wneud yn lledaenu pwdin llawn a'i weini gyda chriwiau bach, madeleines neu gwcis byrfain.
Un awgrym am y rysáit hwn, neu unrhyw rysáit lle mae'n rhaid i chi hufen chwip. Mae hufen yn chwipio orau pan fo'n oer iawn. Mewn gwirionedd, rydym yn awgrymu eich bod hyd yn oed yn torri'ch bowlen a'ch gwresogydd cyn chwipio'r hufen am y canlyniadau gorau!
Beth fyddwch chi ei angen
- Mae 12 ons o fefus newydd (wedi'i rinsio, ei droi a'i chwarteri)
- 1/3 siwgr melysydd cwpan
- 1/2 detholiad llwy de fanilla
- 1/2 llwy de o gymysgedd lemwn wedi'i gratio
- 1/3 cwpan hufen chwipio trwm wedi'i oeri
- 1 (6-ounce) cynhwysydd braster-iogwrt Groeg di-dâl *
Sut i'w Gwneud
- Rhowch hanner y mefus mewn prosesydd bwyd neu gymysgydd a phroseswch nes bod yn llyfn.
- Rhowch gludydd rhwyll gwych dros bowlen gymysgedd fawr a chymysgedd straen i mewn i bowlen, gan bwyso'r hylif allan gyda sgriwr neu lwy rwber; taflu hadau yn y strainer.
- I'r purîn yn y bowlen, gwisgwch siwgr melys, darn fanila, a chogel lemwn. Dechreuwch y mefus sy'n weddill.
- Mewn powlen gymysgwr, chwipiwch yr hufen hyd nes y bydd copa'n feddal .
- Plygwch yr hufen a'r iogwrt chwipio yn ofalus i'r gymysgedd mafon, hyd nes ei gymysgu.
- Rhowch y ffwl i mewn i 4 gwydraid coctel neu brydau pwdin eraill. Gorchuddiwch â lapio plastig ac oergell o leiaf 1 awr neu hyd at un diwrnod.
- I weini, addurnwch â mefus ffres ychwanegol. Am fwy o flas, gwnewch chi wasanaeth gyda chriwiau bach neu chwistrelli bach.
Nodiadau Cegin:
Rydym yn argymell defnyddio iogwrt Groeg , gan ei bod yn darparu'r gwead gorau wrth wneud y pryd hwn. Nid ydym yn awgrymu rhoi iogwrt arddull traddodiadol yn deneuach, oherwydd, yn anffodus, ni fyddwch yn cynhyrchu'r un canlyniad.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 178 |
| Cyfanswm Fat | 9 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodiwm | 22 mg |
| Carbohydradau | 21 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 5 g |