Mae defnyddio llaeth cnau coco yn lle gwneud saws hufen yn gwneud gwaith cyflym a hawdd o ŷd hufenog cartref. Torrwch y gwn o hufen hufenog a chrafwch y llaeth o laeth cnau coco!
Nodyn: Mae'n debyg y gallai fod defnyddio llaeth cnau coco "ysgafn", yn gwybod bod y siawns ohono'n cwympo arnoch yn cynyddu'n anhysbys.
Beth fyddwch chi ei angen
- Gall 1 (14.5 ounces) laeth cnau coco
- 1 ewin garlleg
- 1 stalk
- lemongrass
- 1 chil jalapeno
- Darn 1-modfedd o sinsir
- 4 clust
- Corn melys
- Dash halen môr i flasu
- Garnis opsiynol: seddi
Sut i'w Gwneud
- Rhowch y llaeth cnau coco mewn sosban cyfrwng dros wres isel. Gan ei fod yn gwresogi, cuddiwch y garlleg a thorri'r dail laswellt yn ddarnau 3 modfedd, cryngu popeth yn ysgafn a'i ychwanegu at laeth y cnau coco. Torrwch y cilel i mewn i gylchoedd trwchus; peidiwch â chlygu a chlygio'r sinsir a'u hychwanegu hefyd. Cynyddwch y gwres i gynnal mwgwdferyn yn ysgafn nes bod blasau'n clymu, 20 i 30 munud.
- Yn y cyfamser, gwisgo'r corn , torri'r cnewyllyn i mewn i bowlen fawr, ac yna defnyddiwch grater twll mawr i groesi'r sudd a'r cnewyllyn sy'n weddill o'r cob.
- Pysgwch allan ac anfonwch ewin y garlleg a darnau o lemongrass a chile o'r llaeth cnau coco.
- Ychwanegu'r corn a'i droi i gyfuno. Coginiwch, gan droi dro ar ôl tro, nes bod yr ŷd wedi'i goginio i flasu, rhwng 5 a 10 munud, yn dibynnu ar sut rydych chi'n hoffi eich corn.
- Yn y cyfamser, cloddwch y cywion coch, os ydynt yn defnyddio.
- Ychwanegwch halen i flasu a garni gyda cywion coch, os hoffech chi.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 491 |
| Cyfanswm Fat | 27 g |
| Braster Dirlawn | 22 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 75 mg |
| Carbohydradau | 64 g |
| Fiber Dietegol | 8 g |
| Protein | 11 g |