Mae cacennau sbwng yn ysgafn ac yn gwneud triniaeth berffaith i wasanaethu â choffi neu de prynhawn. Fe wyddom hefyd i dorri slice bach ar gyfer brecwast yn trin y bore ar ôl llawer fel bara banana sych. Nid yn unig y mae'r cacen sbwng cnau Ffrengig banana yn rysáit menyn ac olew yn rhad ac am ddim, mae'n gyfeillgar i'r Pasg. Er bod y rhan fwyaf o gacennau sbwng yn galw am blawd pobi a rhywfaint o asiant leavening fel soda pobi, powdr pobi, neu hufen tartar.
Yn ystod y Pasg, mae teuluoedd Iddewig yn cadw at ddiet caeth na chametz neu ddeiet yn rhad ac am ddim o grawn sydd wedi'i leavened. Mae Matzah, cynnyrch bara fflat heb ei ferch, yn dod yn fwyd stwffwl yn ystod y Pasg. Mae Matzah yn cael ei wneud o ddŵr a blawd yn unig ac felly nid yw wedi'i gyfoethogi â braster neu melysyddion fel mêl. Yn lle'r blawd a'r asiantau traddodiadol traddodiadol, mae'r rysáit hwn yn galw am fwyd cacen matzo a starts starts, sy'n rhoi gwead unigryw a blas i'r cacen ac yn gwneud triniaeth blasus o'r Pasg.
Ond does dim rhaid ichi fod yn Iddewig neu'n dathlu'r Pasg i fwynhau'r gacen ysgafn a blasus hwn. Mae cacen sbwng banana yn hawdd ac yn ddiddorol iawn trwy gydol y flwyddyn.
Beth fyddwch chi ei angen
- 7 wyau mawr (melys a gwyn yn gwahanu)
- 1 cwpan siwgr gwyn gronnog
- 1 cwpan bananas cyffrous swnllyd (tua 2 bananas canolig)
- 1/4 c o startarch tatws
- Cwpan 3/4 cacen matzo cacen
- 1 darn llwy de darn fanila pur
- 3/4 llwy de o halen kosher
- 1/2 cwpan cnau Ffrengig wedi'u torri
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 325 F. Grease a blaw Bundt cacennau cacen , tynnu allan yr holl flawd dros ben.
- Mewn powlen fawr, curwch hogiau wyau a siwgr ar gyflymder cyfrwng hyd nes y bydd yn ysgafn ac yn ffyrnig, tua 3 munud. Ychwanegwch bananas , starts tatws, pryd cacen matzo, darn fanila, a halen. Peidiwch â chwythu nes ei gymysgu'n drylwyr.
- Mewn powlen wedi'i oeri ar wahân, curwch gwyn wyau nes eu bod yn stiff. Ychwanegu at y batter ac yn plygu'n fewnol nes ei gyfuno. Peidiwch â churo.
- Chwistrellwch cnau Ffrengig wedi'i dorri dros waelod y bocs cacennau bwnd paratowyd. Rhowch y sbwriel ar y top i orchuddio gwaelod y sosban heb ddileu'r cnau Ffrengig, yna arllwyswch y gweddill a dosbarthu'r batter yn gyfartal.
- Gwisgwch yn 350 F am 1 awr.
- Ar ôl pobi, gadewch yn oer, wrth gefn, am 30 munud cyn cael gwared â'r badell. Caniatáu i oeri i dymheredd ystafell.
Nodiadau Cegin:
Er mwyn dod â blas blasus rhyfeddol o'r cnau Ffrengig, gallwch chi eu rhostio'n gyntaf cyn torri. Er mwyn rhostio, lledaenwch y haenau cnau Ffrengig mewn haen sengl mewn padell bas neu docyn bas heb ei gywasgu a'i bobi yn 350 F am 5 i 10 munud neu hyd yn oed yn frown.
Fe allwch chi wasanaethu'r plaen cacennau sbwng banana hwn neu gallwch ddewis iâ'r cacen gyda'ch hoff hufen frostio, chwipio, neu symlwch siwgr powdr dros y brig cyn ei weini.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 184 |
| Cyfanswm Fat | 6 g |
| Braster Dirlawn | 1 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodiwm | 211 mg |
| Carbohydradau | 29 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 5 g |