Mae'r gwydredd cacen sylfaenol hon yn berffaith berffaith ar gyfer cacennau tiwb , cacen Bundt , neu gacen coffi. Neu chwistrellwch rywfaint o wydredd dros muffins, rholiau sinamon , neu fara cyflym.
Mae'n eicon hawdd, hyblyg gyda nifer o amrywiadau blas posibl.
Y Glaze Sylfaenol
Cynhwysion
- 1/4 cwpan menyn
- 2 cwpan siwgr powdwr
- 2 i 4 llwy fwrdd llaeth neu ddŵr poeth
- 1 1/2 llwy de detholiad vanilla
Cyfarwyddiadau
- Toddi cwpan 1/4 (4 llwy fwrdd) o fenyn mewn sosban neu bowlen neu gwpan yn y microdon.
- Sift 2 chwpan o siwgr powdr i bowlen maint canolig.
- Ychwanegwch y menyn wedi'i doddi i'r siwgr powdwr.
- Ychwanegwch 2 lwy fwrdd o laeth neu ddŵr poeth.
- Ychwanegwch y llwy de 1 1/2 o fanila. Dewch i gymysgu.
- Peidiwch â chymysgu gyda chymysgydd trydan nes bod yn esmwyth ac yn hufenog, gan ychwanegu ychydig mwy o laeth neu ddŵr poeth os oes angen.
- Cleddwch y gwydredd gorffenedig dros gacennau wedi'u hoeri, bara cyflym, cacennau coffi, cacennau cacen neu fwdinau eraill.
Amrywiadau
- Ar gyfer gwydro mwy cyfoethog a huchach neu frostio, defnyddiwch hufen trwm yn lle'r llaeth neu'r dŵr.
- Ar gyfer gwydredd sitrws, rhowch sudd oren neu lemwn ar gyfer y llaeth neu'r dwr a fanila ac ychwanegu tua 1/2 llwy de o frys wedi'i gratio'n fân.
- Ar gyfer glaw mocha, cymysgwch 2 lwy de o gronynnau coffi sych, 2 llwy fwrdd o bowdwr coco heb eu lladd, ac 1 ons o siocled pobi heb ei olchi.
- Ar gyfer eicon mefus, pure neu mash 1/4 cwpan o fefus wedi'u rhewi neu wedi'u rhewi. Cyfunwch y menyn wedi'i doddi a siwgr powdr gyda'r pure mefus. Ychwanegwch 1/2 llwy de o ddarnau fanila. Ychwanegwch fwy o siwgr powdr neu rywfaint o laeth, yn ôl yr angen i ledaenu neu sychu.
- Ar gyfer gwydredd siocled, cynyddwch y menyn i 6 llwy fwrdd a'i doddi gyda 2 ounces o siocled heb ei ladd. Lleihau'r fanila i 1 llwy de.
- Ar gyfer gwydredd sudd-menyn, rhowch 1 1/2 llwy de o flavoring rum a hepgorer y fanila.
- Os gwydrwch gacen o sbeis neu rwylau sinamon, chwistrellwch y gwydredd gyda siwmp seamon tra mae'n dal yn feddal.
Cynghorau Gwneud Frostio
- Rhewi frostio dros ben mewn cynwysyddion rhewgell neu fagiau rhewgell zip-close am hyd at 6 mis.
- Os yw siwgr eich melysion yn tueddu i adael crompiau, ei dorri cyn ei ychwanegu at y rhew neu'r gwydredd.
- Brwsiwch unrhyw friwsion rhydd ar gacen cyn rhewi neu ledaenu gwydredd.
- Cyn i'r gwydredd galedu, chwistrellu gyda pecans tost wedi'u torri neu gnau neu addurniadau eraill .
- Os yw cacen yn arbennig o ddiogel, rhowch hi yn y rhewgell am 20 i 30 munud cyn rhewio.
- Gallai fod yn gynt i dipio cwpanis neu muffinau yn y gwydro yn hytrach na lledaenu neu sychu.
- Rhowch daflen o bapur cwyr o dan y rac pan fyddwch yn gwydro'r gacen. Bydd y papur cwyr yn dal dripiau ac yn gwneud llawer o haws i lanhau. Efallai y byddwch hyd yn oed yn gallu ailddefnyddio rhai o'r dripiau os ydynt yn ddi-dâl.