Casein

Beth yw casein? Mae Casein ((a enwir yn "kay-seen") yn brotein llaeth a ddefnyddir yn gyffredin mewn bwydydd wedi'u prosesu. Gan ei fod yn deillio o laeth, nid yw casein yn fegan ond mae'n llysieuol a dylai unrhyw un sy'n dioddef o alergeddau llaeth neu osgoi llym diet llysieuol.

Fe welwch achosi cudd mewn sawl man na fyddech yn ei ddisgwyl, hyd yn oed mewn bwyd wedi'i farchnata tuag at llysieuwyr neu'r rhai sy'n osgoi llaeth. Er enghraifft, mae achosin yn gynhwysion cyffredin iawn mewn hufenfeddwyr nad ydynt yn llaeth a chawsiau soi.

Peidiwch â chredu fi? Darllenwch y rhestr cynhwysion ar label rhai o'r cynhyrchion hyn i weld drostynt eich hun!

Er nad yw llawer o fagiaid yn meddwl bod ychydig o achosin yn eu caws soi, bydd unrhyw un sy'n dilyn diet llygad vegan yn osgoi'r cynhyrchion hyn.

Wrth sgimio rhestrau cynhwysion, efallai y byddwch hefyd yn dod ar draws "caseinates", fel caseinals calsiwm, achosin potasiwm a achosiwm sodiwm. Mae'r achosion o achosinau hyn yn deillio o achosin ac fel y cyfryw, maent hefyd yn brotein llaeth ac nid ydynt yn fegan. Os ydych chi'n alergedd i laeth llaeth, dylech osgoi achosin a achosinatos.

Gweler hefyd: Ryseitiau haganau melys i geisio