Casserole Dysgl Un Dysgl Meatball

Mae llawenydd un rysáit pot yn anodd ei grynhoi. Wel, nid yw hynny'n eithaf cywir: mae'r geiriau un casserole pot yn gwneud y rhan fwyaf ohonom yn hapus iawn. Mae'r rysáit hwn yn troi badiau cig super-gyfleus a rhew i brif ddysgl hufen, ychydig o gaws, ynghyd â'r llysiau sydd wedi'u hadeiladu i mewn. Gellwch ddefnyddio llysiau eraill, fel brocoli neu asbaragws yn lle'r brocoli, os ydych chi'n hoffi, ac yn cadw'n newid. bydd hyn yn ddysgl i fyny gyda'r tymhorau.

Ffordd arall o amrywio pethau yw arbrofi gyda gwahanol flasau peli cig wedi'u rhewi. Mae bag neu ddwy o furiau cig yn y rhewgell wedi arbed cinio lawer o amser.

Roedd y ddysgl hon bron yn debyg i risotto , er ei fod yn defnyddio orzo pasta siâp reis yn hytrach na reis, ac mae'n golygu llawer llai cyffrous. Er bod y rysáit hon yn dweud yn 8, fe wnaeth fy nheulu o 4 ddifrod eithaf difrifol i'r caserole ... ond roedd diolch yn dal i fod dros ben. Er hynny, mae yna fwy o pasta na chên cig, gan fod fy mhlant yn mynd yn ôl i'r pot, ac wedi cael eu plygu allan ar gyfer eu ail wasanaeth!

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Mewn ffwrn fawr o Wenith neu wydr trwm, mae 1 llwy fwrdd o'r gwres olew dros y canol. Ychwanegwch y garlleg, broccoli rabe, flakes pupur poeth, a halen. Coginiwch, gan droi yn aml, nes bod y brêc brocoli yn dendr crisp, tua 4 munud. Trosglwyddwch y brocoli i fflat.
  2. Dychwelwch y pot i wres canolig uchel, ychwanegwch y llwy fwrdd o olew olewydd, ac yna ychwanegwch y winwns. Sautewch y winwns am 2 funud, yna ychwanegwch y orsedd. Coginiwch, gan droi'n aml nes bod y ors yn troi'n euraidd yn euraidd ac wedi'i orchuddio â'r olew, tua 1 munud. Ychwanegwch y broth cyw iâr a'r waliau cig wedi'u rhewi, eu troi, eu gorchuddio a'u dwyn i fudferu dros wres uchel. Gostwng y gwres i gadw'r hylif ar fferyllfa, rhannwch y pot yn rhannol, a choginiwch am tua 10 munud, gan droi'n aml, nes bod y badiau cig yn cael eu coginio ac mae'r orso'n dendr ac wedi ymgorffori bron yr holl hylif. Ewch yn y rac brocoli wedi'i goginio a'r Parmesan, a gweini'n boeth, gyda Pharmesan ychwanegol ar yr ochr i chwistrellu.