Mae hwn yn rysáit fri brocoli a reis, dysgl ochr braf i weini gydag unrhyw bryd.
Defnyddiodd y swp yn y llun tua 4 ounces o gaws cheddar sydyn wedi'u coginio wedi'u coginio gyda'r cawl a nionyn cywasgedig nes eu toddi. Roedd caws ychwanegol iddo hefyd cyn iddo ddod allan o'r ffwrn.
Byddai briwsion bara wedi'i goginio'n grosgennog neu almonau tost hefyd yn gwneud tocyn gwych gyda neu heb y caws ychwanegol.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/4 i 1/2 cwpanyn winwns wedi'i dorri'n fân
- 1 llwy fwrdd o fenyn
- Gall 1 (10 1/2 ounces)
- hufen cannwys o gawl madarch
- Cwpan 2/3 Cheez Whiz (neu 1 cwpan caws cheddar wedi'i dorri, 4 ons)
- 1 cwpan wedi'i rewi wedi'i goginio
- 1 pecyn (10 ons) wedi'i frozenio, wedi'i goginio a'i ddraenio
- 1/4 llwy de o pupur du newydd ffres
- 1/2 cwpan wedi'i dorri â chaws ar gyfer topio
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F (180 C / Nwy 4).
- Man llestri bwydydd 1- 1- 1/2-cwart.
- Mewn sgilet neu sosban sauté dros wres canolig-isel, rhowch y nionyn mewn menyn nes bod y nionyn yn dryloyw. Ychwanegwch yr hufen o gawl madarch a'r Cheez Whiz.
- Cynhesu'r cawl cywasgedig mewn sosban dros wres isel; ychwanegwch Cheez Whiz neu 1 i 1 1/2 o gwpanau o gaws cheddar wedi'i dorri. Parhewch i goginio, gan droi, nes bod y saws yn llyfn ac mae'r caws wedi toddi.
- Mewn powlen fawr, cyfunwch y reis wedi'i goginio'n boeth a brocoli wedi'i goginio wedi'i draenio gyda'r saws caws a phupur du ffres. Symudwch yn gyflym i gyfuno.
- Rhowch y gymysgedd brocoli i'r dysgl pobi wedi'i baratoi.
- Bacenwch y caserol am tua 20 i 25 munud, neu nes ei gynhesu'n llwyr ac yn wych o gwmpas yr ymylon.
- Os dymunwch, cewch y cwpan 1/2 o gaws wedi'i dorri a'i barhau am bob munud, nes bod y caws wedi toddi.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Defnyddiwch tua 10 i 12 ounces o floriau brocoli ffres. Rhowch y brocoli mewn sosban gyda 1 modfedd o ddŵr neu mewn basged stêmio dros 1 modfedd o ddŵr. Steam am tua 5 munud, neu hyd nes dim ond tendr.
- Ychwanegwch tocyn croen i'r caserol. Taflwch 1 cwpan o friwsion bara meddal ffres gyda 2 lwy fwrdd o fenyn wedi'i doddi. Chwistrellwch y briwsion bara wedi'i gludo dros y caserol cyn iddo fynd i'r ffwrn.
- Ychwanegwch ychydig o lwy fwrdd o benturau wedi'u torri'n ddraenio i'r gymysgedd brocoli ar gyfer rhywfaint o liw a blas ychwanegol.