Ar noson oer y gaeaf, nid oes dim yn blasu'n eithaf da â chaserole. Mae'r rysáit hon - gyda cyw iâr, reis, tymheredd a'ch llysiau o ddewis - yn cyd-fynd â'r bil. Fel bonws, mae'n hawdd paratoi a choginio yn y popty araf. Gallwch goginio'r reis ar wahân mewn dŵr neu broth cyw iâr. Os dewiswch yr opsiwn hwnnw, hepgorer y dŵr yn y rysáit.
Mae'r caserl yn bryd bwyd ynddo'i hun. Gweini gyda bara Ffrengig, bwth ffres neu bara gwenith cyflawn wedi'i drwchus a'i win gwyn sych. Dewiswch clasurol fel chardonnay, pinot grigio neu sauvignon blanc; os ydych chi wedi ychwanegu gwin gwyn i'r caserol ac mae'n botel yfed, mae hynny'n ddewis ardderchog i wasanaethu ar gyfer cinio. Os ydych chi'n teimlo fel antur, cracwch agor potel o albarino Sbaeneg neu Orvieto Eidalaidd. Ar gyfer pwdin, cynnig cacen moron gyda rhewio caws hufen, cacen haen siocled neu gacen afal gydag hufen iâ fanila.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan reis heb ei goginio, wedi'i drawsnewid (Uncle Ben's)
- 2 dŵr caniau cawl (gyda gwin rhan gwyn - tua 1/4 cwpan - os dymunir)
- Gall 1 greu hufen o gawl cyw iâr
- Gall 1 greu hufen o gawl madarch
- 1 pecyn cymysgedd cawl winwns sych
- 1 moron mawr wedi'i dorri i mewn i geiniogau (dewisol)
- 1 cwpan o ffa gwyrdd wedi'u torri neu wedi'u rhewi (dewisol)
- 1 pupur gwyrdd canolig, wedi'i dorri (dewisol)
- 1 can o ŷd, wedi'i ddraenio (dewisol)
- 2 fraster cyw iâr heb wymp
- 1/2 llwy de o paprika
Sut i'w Gwneud
- Rhowch y reis ar waelod crockpot. (Mae reis wedi'i dorri'n dal i fyny ychydig yn well yn y popty araf, ond gall droi i fwynhau pe bai wedi'i goginio'n rhy hir.)
- Arllwyswch ddŵr a gwin (os dymunir) dros y reis heb ei goginio.
- Cymysgwch hufen cyw iâr ac hufen o gawl madarch a'r cymysgedd cawl o winwnsyn sych mewn powlen ac arllwyswch dros ben y reis.
- Ychwanegu llysiau wedi'u torri, fel y dymunir. Dewiswch un llysiau neu nifer os yw'n well gennych. Mae ffa gwyrdd yn gwneud dewis arbennig o flasus a lliwgar.
- Rhowch y froniau cyw iâr ar ben y reis a'r llysiau.
- Chwistrellwch gyda phaprika.
- Coginiwch yn isel am 4 1/2 i 6 1/2 awr, neu nes bod y cyw iâr wedi'i goginio'n dda ac mae'r reis yn dendr.
Coginiwch y Rice ar wahân
Os yw'n well gennych, coginio'r reis ar wahân yn gyntaf mewn dŵr neu broth cyw iâr. Ychwanegwch y reis wedi'i goginio i waelod y crockpot a hepgorer y dŵr a'r gwin. Yna, ewch ymlaen gyda'r rysáit.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
- Casserole Rice Cyw Iâr gyda Madarch
- Casserole Cyw iâr a Reis Jane
- Cyw iâr Crockpot a Rice mewn Bag Coginio Ffwrn
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1284 |
| Cyfanswm Fat | 79 g |
| Braster Dirlawn | 38 g |
| Braster annirlawn | 25 g |
| Cholesterol | 350 mg |
| Sodiwm | 264 mg |
| Carbohydradau | 58 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 78 g |