Mae'r rhain yn frostiau cyw iâr asgwrn yn cael blas gwych o marmalad a powdr cyri. Gadewch y croen ar y cyw iâr neu ei dynnu os ydych chi'n dymuno. Os ydych chi'n defnyddio brefftau cyw iâr anhysbys, addaswch yr amseriad yn unol â hynny.
Mae linio'r padell pobi gyda ffoil heb ei gasglu'n rheolaidd yn gwneud llawer o haws i lanhau, neu chwistrellu'r sosban pobi gyda chwistrellu coginio di-staen.
Gweinwch y cyw iâr hwn gyda reis neu datws, ynghyd â'ch hoff llysiau ochr ochr. Rhowch gynnig ar fysiau Saesneg wedi'u stemio, ffa lima babi neu ffa gwyrdd .
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 braster cyw iâr wedi'i rannu (asgwrn-mewn)
- Halen a phupur Kosher
- 1/2 cwpan o farmenni oren melys
- 2 llwy de sudd lemwn
- 2 llwy de mwstard Dijon (neu fwstard grawn cyfan)
- 1 ewin garlleg (wedi'i glustio)
- 1/2 llwy de o saws Worcestershire
- 1 powdr cyri llwy de
Sut i'w Gwneud
- Llinellwch sosban pobi gyda ffoil heb chwistrell neu chwistrellu gyda chwistrellu coginio di-staen. Mae ffoil Nonstick yn gwneud glanhau'n llawer haws!
- Golchwch cyw iâr ac ewch yn sych; chwistrellu â halen a phupur.
- Mewn powlen, cyfuno'r marmalade, sudd lemwn, mwstard, garlleg, saws Worcestershire, a powdr cyri ; cymysgu'n dda.
- Trefnwch y brostiau cyw iâr, ochr â chig i fyny, yn y badell pobi wedi'i baratoi. Côt y darnau cyw iâr gyda'r cymysgedd marmalad. Gorchuddiwch y sosban yn dynn gyda ffoil. Os dymunwch, gadewch y cyw iâr marinate yn yr oergell am awr neu ddwy.
- Cynhesu'r popty i 375 F.
- Pobwch y cyw iâr, wedi'i orchuddio, yn y ffwrn gynhesu am 30 munud. Tynnwch ffoil a gwahanwch y cyw iâr. Parhewch yn pobi, heb ei ddarganfod, am oddeutu 30 munud yn hirach, neu i dymheredd o leiaf 265 F, yn amrywio bob 10 i 15 munud.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1344 |
| Cyfanswm Fat | 70 g |
| Braster Dirlawn | 20 g |
| Braster annirlawn | 28 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodiwm | 534 mg |
| Carbohydradau | 39 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 134 g |