Yn ysgafn ac yn adfywiol, mae gan y halibut gril hwn y blasau syml, cain o lemwn a basil. Gweini dros wely o reis neu bâr gyda llysiau wedi'u grilio.
Beth fyddwch chi ei angen
- 4 stêc halibut
- 2 llwy fwrdd / 30 ml sudd lemwn ffres
- 2 llwy fwrdd / 30 ml olew olewydd
- 1 i 2 ewin garlleg, wedi'i glustogi
- 2 llwy fwrdd / 30 mL basil ffres, wedi'i dorri'n fân
- 2 llwy de / capr 10 m
- 1 winwns werdd fawr, wedi'i dorri'n fân
- 1 llwy de / 5 ml
- chwistrell lemwn
- 1/2 llwy de o halen môr
- 1/4 llwy de pupur du
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu gril ar gyfer gwres canolig-uchel. Tymorwch pysgod gyda halen a phupur du a rhowch y gril. Coginiwch am 5 munud yr ochr.
- Cyfuno cynhwysion sy'n weddill mewn powlen fach. Gadewch i chi fod yn eistedd tra bod pysgod yn coginio. Pan gaiff halibut ei goginio, tynnwch o'r gwres a chwythwch gyda vinaigrette. Gweini gyda'ch hoff lysiau wedi'u hailio.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 481 |
| Cyfanswm Fat | 13 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 7 g |
| Cholesterol | 191 mg |
| Sodiwm | 305 mg |
| Carbohydradau | 14 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 75 g |